موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

وصفات تقليدية

كعكة الحلوى مع الجوز والشوكولاتة وكريمة الفانيليا وجيلي الفراولة

في الأعلى: في وعاء ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. أضيفي السكر الناعم واخلطي حتى تحصلي على مرنغ لامع ، يجب سحق الجوز. ضربتهم بمنشفة بمطرقة لحم. يمكنك أيضًا طحنها بالخلاط. يُمزج الجوز المفروم مع السكر البودرة ، ثم يُمزج بملعقة في رغوة بياض البيض.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

كيكة التفاح و الكريمة الدبلوماسية

بالنسبة للكونترتوب ، قمت بتفتيت البسكويت بمساعدة الروبوت. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي مع الزبدة. نضيف البسكويت المفروم ونخلط ونضع طبقة متساوية في صينية كيك قابلة للفصل بقطر 32 سم ونتركها تبرد ، لحشوة التفاح ، قمت بخلط مكعبات التفاح مع السكر و 250 مل من عصير التفاح والقرفة والقرفة. عصير الليمون وقشر الفانيليا والسكر ويترك على نار خفيفة حتى ينضج.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

صلصة الخوخ الطازجة

وصفة صلصة الخوخ الطازجة تجعل حوالي 2 1/2 كوب حصص المكونات 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 بصل متوسط ​​الحلو (مثل فيداليا أو ماوي) ، مفروم 1 و 34 ؛ قطعة من الزنجبيل ، مقشرة ، مقشرة ، 4 حبات من الخوخ الناضجة (حوالي 1 رطل) ، غير مقشرة ، ومقطعة إلى قطع صغيرة تحضير الوصفة: سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

رحلة فرايد تشيكن رود لي براين شراجر: نيو أورلينز

Lee Schrager and Reconcile Cafe& 39;s Director of Development David E. EmondAs we announced last week, famed food and wine event planner Lee Brian Schrager has announced that his second cookbook, Chicken Delight, will be released in October 2014. To kick off this announcement, Schrager has been road-tripping throughout the South to visit his favorite fried chicken spots and chat with the people behind some of the region’s best food.
إقرأ المزيد
وصفات غير عادية

وصفات فارسية

تتميز الأطعمة الفارسية بدبس الرمان ، واللحوم المشوية على الفحم ، واللبن الكريمي ، واليخنات ، والأعشاب والنكهات المبردة. طبق جانبي للمناسبات الخاصة ، هذه النسخة النابضة بالحياة من سلطة الأرز الفارسي المرصعة بالجواهر تتميز بالقرع والفستق المحمص واللوز والتوابل الدافئة والفواكه المجففة الطرية!
إقرأ المزيد
وصفات تقليدية

ماذا يحدث: فعاليات الطعام في بورتلاند بولاية أوريغون في أغسطس 2015

أغسطس شهر حار ، خاصة بالنسبة للطعام. فيما يلي بعض الأحداث البارزة التي لا ينبغي تفويتها حول منطقة مترو بورتلاند: Bite of Oregon سيتم تمثيل الاحتفال السنوي بطعام وشراب أوريغون وكل ما هو لذيذ بشكل كامل في Bite of Oregon. ستشهد مرحلة Northwest Chefs عروضًا طهوية من المواهب المحلية ، مثل لينكولن جين لويس وتومي هابيتز من Bunk Sandwiches.
إقرأ المزيد