وصفات تقليدية

ما هو السبيرولينا - وكيف يمكنني استخدامه؟

ما هو السبيرولينا - وكيف يمكنني استخدامه؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قبل أن تشتري مسحوق سبيرولينا الخاص بك ، دعنا نوضح لماذا نحبها ، وكيف يجب أن تجربها ، ولماذا هي هنا لتبقى.

ربما لم تعتقد أبدًا أنك ستضيف مسحوق الطحالب من البحيرات الاستوائية إلى العصائر الخاصة بك ، لكن سبيرولينا أصبحت الإضافة الشعبية للعديد من الأشخاص الذين يركزون على الصحة. على الرغم من أن هذا الطعام الفائق في دائرة الضوء في الوقت الحالي بسبب مغذياته ولونه الأخضر اللامع وفوائده الصحية ، إلا أن سبيرولينا كان طعامًا رائعًا قبل وقت طويل من بدء خبراء التغذية في القرن الحادي والعشرين في إضافته إلى أطباقهم الملساء.

من المحتمل جدًا أن يكون سبيرولينا أحد أقدم أشكال الحياة على وجه الأرض. من غير الواضح أول من استخدم هذه الطحالب كمصدر للغذاء ، لكن الأزتيك والسكان الأصليين الأفارقة ربما استهلكوا الطحالب في نظامهم الغذائي اليومي منذ عدة قرون.

يجب أن يكون الأكل الصحي لذيذًا.

اشترك في النشرة الإخبارية اليومية لمزيد من المقالات الرائعة والوصفات الصحية اللذيذة.

سريعًا إلى اليوم ، نفهم سبب وجود السبيرولينا لتبقى. يشرح مساعد محرر التغذية لدينا ، Jamie Vespa ، MS ، RD ، سبب بقاء هذا الطعام الخارق بشكل واضح واكتساب زخم في دوائر الأطعمة الفائقة:

تحتوي السبيرولينا المجففة على حوالي 60 إلى 70 بالمائة من البروتين. يعتبر في الواقع أحد المصادر النباتية القليلة "للبروتين الكامل" ، مما يعني أنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسمك ولكن لا يمكن أن ينتجها بمفرده. كما أنه مصدر جيد للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات A و E و K. وقد يكون سبيرولينا أكثر فائدة للنباتيين أو النباتيين الذين يفتقرون إلى الحديد الكافي في نظامهم الغذائي. وصفت بأنها "سوبرفوود" ، الادعاءات الصحية المحيطة بالطحالب الخضراء المزرقة تشمل قدرتها على تعزيز المناعة ، ومكافحة الحساسية ، وتقليل التعب.

الصورة: كيتلين بنسل. تصميم الدعامة: أودري ديفيس ؛ تصميم الطعام: آنا هامبتون

بفضل كثافته الغذائية العالية ، تصل فوائد السبيرولينا إلى أبعد الحدود. نحن نحبها في عصائرنا في الصباح لأن الأبحاث تشير إلى أن المسحوق قد يعزز الطاقة ويقلل التعب ويقلل الشهية بشكل طبيعي. فوائد عظيمة ، أليس كذلك؟ لهذا السبب نقول أن الوقت قد حان لنقول وداعًا للقهوة ومرحبًا بعصائر سبيرولينا.

مثل الأطعمة الخارقة الأخرى ، قد تقوي السبيرولينا جهاز المناعة ، وتساعد في الهضم ، وتوازن درجة الحموضة في الجسم ، وتقلل من الالتهاب. تدعم الدراسات الصغيرة هذه الادعاءات ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لمعرفة ما إذا كانت هذه الادعاءات صحيحة.

السبيرولينا متوفر على شكل أقراص أو مساحيق. نحن نفضل الطحالب في شكل مسحوق لأنه من السهل إضافتها إلى الوصفات ، مثل أفضل العصائر الخضراء لدينا. ومع ذلك ، "يمكن أن تصبح السبيرولينا باهظة الثمن ، ومن المهم دائمًا أن تتذكر الافتقار إلى مراقبة الجودة في صناعة المكملات الغذائية. على هذا النحو ، قم بأبحاثك للعثور على منتج عالي الجودة تم اختباره من قِبل جهات خارجية وتم اعتماده بأنه خالٍ من التلوث يشرح فيسبا.


الطبخ باستخدام سبيرولينا: The Dos And Don & # 8217ts

كان سبيرولينا أحد مكونات الطهي لعدة قرون. جاء المستعمرون الإسبان عبر الأزتيك وهم يحصدون ويستخدمونه أثناء استكشاف المكسيك. يُعتقد أن سكان كانيمبو في تشاد كانوا يستخدمونها طوال القرن التاسع. في هذه الأيام ، يُنظر إلى السبيرولينا على أنها أكثر من مكمل غذائي في الولايات المتحدة ، ولكن لا يزال يُنظر إليها على أنها غذاء في بعض أنحاء العالم. مثل أي عنصر غذائي موجود منذ فترة طويلة ، هناك قواعد تتعلق باستخدامه. دعونا & # 8217s تحطيم دوس وعدم & # 8217ts من الطبخ مع سبيرولينا.


وصفة طلقة صحية مكونة من 2

المكونان اللذان نستخدمهما في وصفتنا الصحية هما البرتقال ومسحوق سبيرولينا ، وهذان المكونان متاحان بسهولة للشراء في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة. ما لم تتمكن من العثور على مسحوق سبيرولينا العضوي في السوبر ماركت المحلي ، فستجده بالتأكيد في متاجر الصحة والعافية. يحتوي السبيرولينا على الكثير من الفوائد الصحية التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية لأجسامنا لتعمل بشكل جيد. كما أنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والمركبات النشطة ذات التأثيرات الإيجابية على صحتنا وعافيتنا.

هذه اللقطة الصحية لها نكهة حلوة من الأعشاب البحرية. إنه لذيذ مع طعم معدني يسهل صنعه لتبدأ يومك بسرعة وبطريقة صحية. مع مكونين فقط لعمل هذه اللقطة ، من السهل جدًا صنعها ولكن حاول إضافة القليل من عصير الليمون أو عصير الليمون أو القليل من الزنجبيل المبشور ، يمكنك وضع اللمسة الخاصة بك عليه بسهولة شديدة.

كل من السبيرولينا والبرتقال مكونات قلوية. على الرغم من أن البرتقال غني بحمض الستريك ، إلا أنه جزء من مجموعة غذائية تجعل أجسامنا قلوية. هذا لأنه عندما نقوم باستقلاب أو تحويل طعامنا إلى طاقة ، هناك تفاعل كيميائي يترك وراءه نفايات أيضية وهذه النفايات إما حمضية أو قلوية أو محايدة. عندما تترك البقايا أو الرماد وراءها مهما كان مستوى الحموضة ، فإن ذلك سيؤثر على حموضة الجسم. الفكرة هي أنه كلما زادت حمضيتك ، كلما كنت أكثر عرضة للإصابة بالمرض. كلما زادت قلويتك ، زادت حمايتك لتقليل احتمالية الإصابة بالسرطان والأمراض الحادة الأخرى.


قناع سبيرولينا للوجه بالأفوكادو

هذا واحد مغذي ومرطب. يستخدم القناع التطهير المكثف وفضائل الأوكسجين من سبيرولينا إلى أقصى حد. كما أنه يحتوي على بعض من أقوى الزيوت الأساسية المضادة للبكتيريا. احصل على وصفة القناع الكامل هنا.

وصفة من Miss Wish

ضع أحد أقنعة الوجه هذه بانتظام لضمان بشرة أكثر شبابًا وصحة. تشتهر سبيرولينا بشكل خاص بخصائصها التي تعمل على تجديد شباب البشرة وإشراقها ، لذا استفد منها!

فتح الصورة بواسطة بولينا تانكيليفيتش من عند بيكسلز

تنصل: محتويات هذا الموقع للأغراض الإعلامية فقط ولا تشكل نصيحة طبية ، ولا يُقصد بالمحتوى أن يكون بديلاً عن الاستشارة الطبية المهنية أو التشخيص أو العلاج. اطلب دائمًا مشورة الطبيب أو غيره من مقدمي الرعاية الصحية المؤهلين بشأن أي أسئلة قد تكون لديك بخصوص حالة طبية.


المصدر: موس عنبية مكون من 5 مكونات

هذا الموس البسيط الخالي من منتجات الألبان من كريستين دي روش مصنوع من 5 مكونات فقط. يمنح التوت الأزرق الموس حلاوة طبيعية ويمنح الموس مثل هذا اللون الأرجواني الجميل. هذه الوصفة خام ، نباتية ، خالية من الغلوتين ، محلاة بالفواكه ، وتتحقق هذه الوصفة من العديد من الصناديق الصديقة للحساسية! والأهم من ذلك أنها لذيذة وخفيفة ورائعة كحلوى.


& # 8217s لا تحبه؟ حسنًا ، سبيرولينا هي نوع من الذوق المكتسب. أفضل رهان لك هو مزجه مع النكهات الأخرى عن طريق إضافته إلى الوصفات. لقد جمعنا بعضًا من طرقنا المفضلة لاستخدام السبيرولينا أدناه. (وإذا كنت & # 8217re لا تزال غير معجب ، فهو يأتي في شكل جهاز لوحي أيضًا!)

سبيرولينا منشط للغاية ، لذا فهو رائع للإضافة إلى وجبة الإفطار. سيبقيك بودنغ الشيا هذا راضيًا طوال الصباح.

مثل أي طعام خارق آخر أكثر تغذية من اللذيذ ، فإن السبيرولينا ممتازة للخلط في عصير - مع عصير التفاح والزنجبيل ، لن تشعر به هناك.

هذه الملوثات العضوية الثابتة من الحمضيات مثالية عندما تحتاج إلى التبريد بعد الخروج في الشمس الحارقة - سيساعد ماء جوز الهند على موازنة إلكتروليتاتك أيضًا.

مصاصات سبيرولينا الزرقاء من Green Smoothie Gourmet

أسهل طريقة لعمل سبيرولينا في يومك؟ شربه! يمكنك مزجها بالماء وشربها بهذه الطريقة ، لكن ثق بنا: هذا اللاتيه ألذ بكثير.

سبيرولينا هي إضافة رائعة لشوكولاتة الكمأ وكرات الطاقة وألواح الوجبات الخفيفة ، ولكن هذه المرينغ قد تكون أجمل استخدام لها حتى الآن!


فوائد السبيرولينا والآثار الجانبية

أصبحت السبيرولينا أكثر شيوعًا بين الأشخاص المهتمين بها لبديل حلول للحفاظ على صحتهم. لهذا السبب من الجيد معرفة إجابة الأسئلة ، مثل:

ما هو سبيرولينا حول؟

ما هو ملف القيمة الغذائية سبيرولينا؟

ماذا يكون فوائد السبيرولينا والآثار الجانبية?

في غضون دقائق قليلة ، في نهاية هذا النص ، سيكون لديك جميع المعلومات الضرورية المطلوبة ، حتى تتمكن من تحديد ما إذا كنت تريد استخدام سبيرولينا وكيفية استخدامها!

ما هو موضوع سبيرولينا؟

لوضعها ببساطة: سبيرولينا هو في الواقع عشب بحري. فوائد الأعشاب البحرية كثيرة ، ومن الجدير البدء في استخدامها بطريقة أو بأخرى!

لكن بالعودة إلى سبيرولينا: إنه كذلك البكتيريا الزرقاء. في كثير من الأحيان سترى أنها تسمى & # 8220blue-green algae. & # 8221 لكي نكون أكثر دقة ، سبيرولينا هو اسم شائع لنوعين: أرثروسبيرا بلاتنسيس و ارثروسبيرا ماكسيما.

أن تكون على دراية بالشروط أمر جيد. ولكن الأمر الأكثر أهمية بالنسبة لك هو الفصل التالي:

ما هي القيمة الغذائية للسبيرولينا؟

وهنا تأتي واحدة من أروع خصائص سبيرولينا: إنها كذلك غني جدا بالبروتينات، مكونة 60٪ من تركيبته!

وماذا عن الـ 40٪ الأخرى؟

لديها فيتامين ب 1, و B2 يسمى الثيامين والريبوفلافين. كلاهما المواد الغذائية الأساسيةمما يعني أننا لا نستطيع إنتاجها بشكل طبيعي في أجسامنا ، وعلينا الحصول عليها من الطعام الذي نتناوله.

يحتوي أيضًا على ملفات المعادنمثل الكالسيوم والحديد والمنغنيز. العنصر الأخير المذكور يدعم عملية التمثيل الغذائي والتنمية.

أخيرًا وليس آخرًا ، سبيرولينا غنية أحماض دهنية، مثل حمض جاما لينوليك (GLA) وحمض ألفا لينوليك (ALA) و حمض اللينوليك. GLA هو أحد الأحماض الدهنية الأساسية من أوميغا 6 ، والذي يدعم جهاز المناعة في الجسم.

مصدر آخر مهم لـ GLA هو زيت لسان الثور. آخر نوعين من الأحماض المذكورتين هما أوميغا 3 وأوميغا 6 وهما من الأحماض الأساسية التي يتعين علينا الحصول عليها من مصادر خارجية ، مثل سبيرولينا.

تعرف على المزيد حول فوائد صابون الأعشاب البحرية!

أعتقد أن هذا يكفي بالنسبة لك لفهم ما هو ملف قد يكون لديك جوهرة ثمينةتستهلك سبيرولينا!

مع الأخذ في الاعتبار المعلومات المذكورة أعلاه ، دعونا نرى & # 8217s

ما هي فوائد السبيرولينا والآثار الجانبية؟

فوائد

1. لديها القدرة مضادات الأكسدة والالتهابات الخصائص. تحارب السبيرولينا بنجاح مع الجذور الحرة ، حيث أن العنصر الأساسي & # 8220weapon & # 8221 هو مادة تسمى phycocyanin.

2. يمكن سبيرولينا تقليل الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية. في الوقت نفسه ، قد يزيد من نسبة الكولسترول الجيد HDL.

3. ما في وسعها خفض ضغط الدموبالتالي منع النوبات القلبية ومشاكل الكلى. لكن العكس هو الصحيح أيضًا. من المحتمل أن تؤدي المستويات العالية من تناول السبيرولينا إلى انخفاض ضغط الدم بشكل خطير.

كن حذرًا ، واتبع إرشادات الاستهلاك الخاصة بالمنتجات المستخدمة ، وستكون بخير.

4. سبيرولينا يمكن أن تعارض الحساسية واحتقان الأنف.

5. ما في وسعها تقليل مستويات فقر الدم. تؤدي أشكال فقر الدم الأكثر شيوعًا إلى انخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء. نتيجة لذلك ، قد يشعر المرء بالدوخة والتعب. يزيد تناول سبيرولينا الهيموجلوبين ويحسن المناعة.

6. يمكن سبيرولينا تعزيز قوة العضلات والقدرة على التحمل. تساعد خصائصه المضادة للأكسدة الأشخاص النشطين بدنيًا على التغلب على إجهاد العضلات.

7. أخيرًا وليس آخرًا ، يوضح سبيرولينا تأثير مكافحة الشيخوخة على جسمك. سبق أن ذكرنا قدرتها على مهاجمة الجذور الحرة ، باعتبارها أحد المذنبين في إلحاق الضرر بخلايا وأعضاء الجسم.

قد يستفيد الأشخاص ، الذين لا يستطيعون امتصاص كميات كبيرة من الطعام ، من السبيرولينا باعتباره طريقة عالية التركيز لتلقي مواد مفيدة.

8. ما في وسعها تنقية الجسم من المعادن الثقيلة. تخيل: الحديد في سبيرولينا هو 50 مرة أكثر من الحديد في السبانخ!

آثار جانبية

إذا لم يتم الإفراط في استخدامها ، سبيرولينا ليس من بين المواد الخطرة. بناءً على الأبحاث ، يشير المركز الطبي بجامعة ميريلاند إلى احتمال وجود خطر التلوث بالمعادن الثقيلة ، بسبب خاصية السبيرولينا في امتصاص هذه المواد الصلبة في الماء.

آخر الآثار الجانبية المحتملة يمكن أن يكون الدوخة والقيء والصداع والعطش وآلام في المعدة والعطش والضعف. تجنب سبيرولينا إذا كنت حاملا أو مرضعة.

إذا كانت لديك أي شكوك ، فيما يتعلق بتناول السبيرولينا ، فلديك دائمًا خياران آمنان ، يمكن أن يقضي على فرصة القيام بخطوة خاطئة:

1. الاتصال طبيبك قبل تناول سبيرولينا

2. شراء جودة عالية، منتجات موثوقة ومعتمدة.

هكذا ستفعل بهدوء وثقة استمتع بهذا المكمل الغذائي الطبيعي الجميل ، والذي له العديد من الفوائد والآثار الجانبية القليلة جدًا لصحتك!

راقب هذا الفيديو القصير عن فوائد سبيرولينا:

استنتاج

آمل ، من خلال الوصول إلى نهاية هذا النص ، أنك تعرف بالفعل المصطلحات المركزية المتعلقة بالسبيرولينا ، ما هي الفوائد الرئيسية وكيفية تجنب أي شكوك عند استخدام سبيرولينا!


كيف تأخذ مسحوق سبيرولينا

شارك Adrienne Youdim، MD في تأليف المقال. الدكتورة Adrienne Youdim هي طبيبة باطنية معتمدة ومتخصصة في فقدان الوزن الطبي والتغذية ومؤسس ومبدع Dehl Nutrition - مجموعة من الحانات والمكملات الغذائية الوظيفية. مع أكثر من 10 سنوات من الخبرة ، يستخدم الدكتور يوديم نهجًا شاملاً للتغذية يمزج بين تغييرات نمط الحياة والطب القائم على الأدلة. الدكتور يوديم حاصل على درجة البكالوريوس من جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس (UCLA) ودكتوراه في الطب من جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو (UCSD). أكملت تدريبها في الإقامة والزمالة في Cedars-Sinai. يحمل الدكتور يوديم العديد من شهادات البورد الممنوحة من البورد الأمريكي للطب الباطني ، والمجلس الوطني لأخصائيي التغذية للأطباء ، والمجلس الأمريكي لطب السمنة. وهي أيضًا زميلة الكلية الأمريكية للأطباء. الدكتور يوديم هو أستاذ مساعد في الطب في كلية الطب بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ديفيد جيفن وأستاذ مساعد في الطب في مركز سيدارز سيناء الطبي. ظهرت في CBS News و Fox News و Dr. Oz و National Public Radio و W Magazine و Los Angeles Times.

هناك 7 مراجع تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، والتي يمكن العثور عليها في أسفل الصفحة.

تمت مشاهدة هذا المقال 46،898 مرة.

سبيرولينا هو نوع من الطحالب الغنية بالعناصر الغذائية التي تعمل كمكمل غذائي جيد ، لأنها غنية جدًا بالبروتينات والحديد وفيتامين ب ولها خصائص مضادة للأكسدة. إنه جيد بشكل خاص للأنظمة الغذائية النباتية لأنه يحتوي على فيتامين ب 12 ، والذي يوجد عادة في اللحوم فقط. [1] X مصدر خبير

Adrienne Youdim، MD
مقابلة خبير باطنية معتمد من مجلس الإدارة. 11 سبتمبر 2020. يجد معظمهم النكهات البحرية اللذيذة من مسحوق سبيرولينا ، وهذا هو السبب في أنه غالبًا ما يتم خلطه بالمشروبات والوصفات لإخفاء الطعم. يُنصح عادةً بعدم تناول أكثر من ملعقتين كبيرتين (14 جم) يوميًا ، لأن القليل من هذه الطحالب مليء بالعناصر الغذائية - 60 إلى 70 بالمائة من وزنها عبارة عن بروتين نقي!


حذر

السبيرولينا والكلوريلا منظفات قوية للسموم ، لذا من المهم أن تبدأ بجرعة صغيرة وأن تشق طريقك حتى تتمكن من رؤية استجابة جسمك ، ثم زيادة جرعتك تدريجيًا. بعض تفاعلات إزالة السموم التي يمكن أن تحدث عند تناول هذه الطحالب هي: حمى منخفضة الدرجة ، ونفايات خضراء داكنة ، وغازات زائدة ، وأرق ، وجلد متشقق أو حكة ، و / أو نعاس.

هذه الأعراض مؤقتة وهي دليل على استجابة جسمك لها. إذا كنت حاملاً أو مرضعة أو تعانين من فرط نشاط الغدة الدرقية ، يجب عليك مناقشة المكملات الغذائية مع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.

بعض الروابط التي أنشرها على هذا الموقع هي روابط تابعة. إذا مررت بهم لإجراء عملية شراء ، فسأربح عمولة صغيرة (دون أي تكلفة إضافية عليك). ومع ذلك ، لاحظ أنني أوصي بهذه المنتجات بسبب جودتها وأن لدي خبرة جيدة في استخدامها ، وليس بسبب العمولة التي يتعين علي إجراؤها.