وصفات تقليدية

جريب فروت Goji Curd

جريب فروت Goji Curd

1. ضعي عصير الجريب فروت (المصفى) مع توت غوجي. عندما تنخفض إلى النصف ، أطفئ النار واتركها تبرد.

2. في وعاء من الستانلس ستيل ، اخلطي الزبدة مع السكر جيدًا.

3. نضيف الصفار فوق الزبدة ونخلط جيداً. ندمج أيضًا البيضتين الكاملتين (بدورهما) في التركيبة ، ونخلط جيدًا بعد كل واحدة.

4. ضع وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ على حمام البخار وحركه باستمرار حتى يتكاثف.

في هذه المرحلة ، أضيفي عصير الجريب فروت ومسحوق فاكهة غوجي ، واخلطيهم حتى يثخن المزيج بدرجة كافية للجلوس على ظهر الملعقة (عندما يبرد تمامًا سيزداد سمكه).

5. قم بتصفية الكريمة من خلال منخل ، ثم اتركها تبرد (أو لا تبرد) وضعها في وعاء مغلق بإحكام.

يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة في وعاء مغلق لمدة أسبوع على الأقل.


بدلاً من تقليب البسكويت بالمربى ، اخبز المربى مباشرة في البسكويت.

منذ عام 1995 ، كانت Epicurious هي المورد الغذائي النهائي للطاهي المنزلي ، مع نصائح يومية عن المطبخ ، ومقاطع فيديو ممتعة للطهي ، وأكثر من 33000 وصفة.

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة. يشكل استخدام هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط وحقوق الخصوصية الخاصة بك في كاليفورنيا. أبيكوريوس قد تكسب جزءًا من المبيعات من المنتجات التي يتم شراؤها من خلال موقعنا كجزء من شراكاتنا مع تجار التجزئة. لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast. خيارات الإعلان


6 ثمار لمكافحة الإجهاد الحمضي

ارتجاع الحمض ، المعروف أيضًا باسم حرقة القلب ، هو حالة مزمنة يتدفق فيها الحمض أو الصفراء من أنبوب الطعام إلى المعدة ، مما يؤدي إلى تهيج البطانة الداخلية. إنه مرض طويل الأمد يسبب إحساسًا بالحرقان في منطقة أسفل الصدر بسبب تدفق الحمض احتياطيًا إلى أنبوب الطعام. ينتج عنه طعم شبيه بالحمض في الفم وقيء وألم في الصدر ومشاكل في التنفس وتآكل الأسنان. عادةً ما تُغلق العضلة العاصرة للمريء السفلية ، وهي حلقة من العضلات بالقرب من صمام المعدة ، بمجرد مرور الطعام من خلالها. ولكن إذا لم يغلق على الفور أو يفتح بشكل متكرر ، فإن الحمض المنتج في المعدة يتحرك صعودًا إلى المريء. هذا يؤدي إلى ارتجاع الحمض أو مرض الجزر المعدي المريئي (جيرد).

وفقًا للدكتورة ديفيا شودري ، رئيسة اختصاصيي التغذية ، مستشفى ماكس سوبر التخصصي ، “السبب الأول والأهم لارتجاع الحمض هو الإجهاد. تتطلب ثقافة العمل في مدن المترو مستوى معينًا من المهام المتعددة والتي غالبًا ما تؤدي إلى زيادة مستويات التوتر وتتزايد الظاهرة يومًا بعد يوم. كما يؤدي تناول وجبات كبيرة وثقيلة على فترات غير منتظمة إلى ارتداد الحمض. تبقينا جداول عملنا ونمط حياتنا الحضري بعيدًا عن الطعام لفترات أطول من المعتاد وعندما نأكل ، ينتهي بنا الأمر إلى استهلاك أكثر من اللازم. يجب أن نتناول وجبات صغيرة بشكل مثالي على فترات منتظمة حيث أن الكميات الكبيرة التي يتم تناولها على فترات غير منتظمة تزيد من مستوى حمض المعدة. كما يساهم استهلاك الأطعمة الحمضية والتوابل في ارتجاع الأحماض ".

أثبتت العديد من الدراسات أن السمنة تؤدي أيضًا إلى ارتداد الحمض. الأشخاص الذين يميلون إلى مشاكل الوزن ، قد يكونون أيضًا عرضة لخطر الإصابة بالارتجاع الحمضي. يزيد الاستهلاك المفرط من المشروبات مثل القهوة والشاي والكحول والمشروبات الغازية من مشاكل ارتداد الحمض.

قد يتم تحفيز ارتجاع الحمض لدى أشخاص مختلفين من خلال الأطعمة والمشروبات المختلفة. غالبًا ما يُعزى السبب إلى نمط حياة الفرد ، ولكنه قد يكون أيضًا نتيجة فتق الحجاب الحاجز (أو الفجوة). في هذه الحالة يوجد ثقب في الحجاب الحاجز يسمح للجزء العلوي من المعدة بدخول تجويف الصدر ، وهذا يؤدي إلى ارتجاع المريء. قد يحدث الارتجاع أيضًا بسبب الحمل لأن الأعضاء الداخلية تعاني من ضغط إضافي. الكحول والكافيين وقلة تناول الألياف الغذائية والتدخين وقلة ممارسة الرياضة وتناول كميات كبيرة من ملح الطعام هي بعض الأسباب الأخرى لارتجاع الحمض.

وفقًا للدكتور روميل تيكو ، استشاري الطب الباطني ، مستشفى ماكس سوبر التخصصي ، ساكيت ، "يمكن التخلص من ارتداد الحمض عن طريق تجنب الأطعمة الحارة / الحمضيات واختيار العناصر التي تساعد على تحييد الأحماض الزائدة بدلاً من ذلك. اختر وجبات أصغر لأن الوجبات الكبيرة تملأ المعدة وتضغط على الجزء الداخلي من البطن (LES) ، مما يجعل الارتجاع والارتجاع المعدي المريئي أكثر احتمالية. يجب على المرء أن يراقب الوزن لأن الدهون الزائدة في المعدة تضغط على البطن ، وبالتالي تدفع العصارات المعدية إلى المريء ".

فيما يلي بعض الفواكه التي يمكن أن تساعد في تقليل آثار ارتجاع الحمض:

يعتبر الموز الأصفر مصدرًا للبوتاسيوم والألياف وفيتامين ج ومضادات الأكسدة والمغذيات النباتية. تعمل الألياف الموجودة في الموز على تحسين الهضم وتقليل الارتجاع.

توفر هذه الفاكهة الاستوائية الحلوة العديد من الفوائد الصحية. من المعروف أنه يحارب أمراض القلب والسكري والسرطان وصحة العظام والربو. يحتوي على فيتامين K وبيتا كاروتين والكالسيوم ومصدر غني بفيتامين أ أيضًا. تحتوي البابايا على إنزيمات تسمى غراء تساعد على تحسين الهضم وتقليل حرقة القلب.

3. بطيخ

هذه الفاكهة الشعبية غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين ج وفيتامين أ والأحماض الأمينية. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الماء ، فهو يساعد في الهضم والحفاظ على ترطيب الجسم. يعمل على تحييد الحمض في المعدة ، مما يقلل من ارتجاع المريء.

يحتوي التين على السكريات الطبيعية والمعادن والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد. يساعد محتواه من الألياف في حركة الأمعاء وعسر الهضم. ومن المعروف أيضًا أن تناول التين يمنع الإمساك.

يحتوي هذا العضو من عائلة الورد على فيتامينات A و C و D و B-16 و B-12. يوجد الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم أيضًا في التفاح. يعزز الهضم الصحي وحركة الأمعاء المنتظمة. يقلل من الحموضة ويهدئ المعدة.

تنتمي هذه الفاكهة الصغيرة الغامضة إلى عائلة الحجر مما يدل على أنها تحتوي على بذرة متوسطة كبيرة. يتكون من الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات A و B6 و B12 و C. ومن المعروف أنه مفيد للغاية أثناء معالجة مرض السكري ومشاكل الجلد وسرطان القولون والمستقيم وما إلى ذلك. يحتوي على نسبة منخفضة من الحمض وجيد لمن يعانون من ارتداد الحمض.


كيف تربح آلة الآيس كريم - الجزء الثاني: المشاركون

لتحليل مقدار العمل الذي تم إنجازه ، لربط كل ذلك العمل بذوق ومظهر المنتج النهائي.

ما زلنا نحكم ، لكن كما وعدنا ، أنشر اليوم وصفات دخلت في المسابقة. جميع الصور أدناه.

1. كلوديا روسو- آيس كريم كاكاو نباتي

اسمي كلوديا روسو وأنا أصنع نسخة من آيس كريم الكاكاو النباتي ، لأن ابني يحب الكاكاو فقط :)
وبالتالي:
-4 حبات موز مجمدة
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو عالي الجودة (أنا أستخدم القلوية)
- 2 ملاعق طعام من حليب جوز الهند (أستخدمها من العلبة بدون خلطها الجزء السميك)
-3 تمور سبق نقعها في الماء (حوالي ساعة واحدة)
-3 ملاعق كبيرة من حبيبات الكاكاو
-رم صغير (غير ضروري)
-4-5 أوراق نعناع
كل شيء في الخلاط لبضع ثوان و # 8230 & # 8230 هذا & # 8217s!

2. Poparda Ioana Corina- آيس كريم بالخزامى والبرتقال

500 مل من الحليب
11 جرام نشاء طعام
44 جرام جبنة فيلادلفيا
ملعقة صغيرة ملح
313 مل كريم سائل
1 ملعقة صغيرة خزامى للطهي
1 ملعقة صغيرة قشر برتقال
2/3 كوب سكر
30 مل عسل (استبدلت شراب البرومب بالعسل وكانت النتيجة جيدة جدا)

في وعاء ، اخلطي ملعقتين صغيرتين من الحليب مع النشا. في وعاء آخر ، اخلطي الجبن الكريمي مع الملح. نضع المزيجين جانبا.

في قدر ، اخلطي باقي الحليب مع الكريمة المخفوقة ، السكر ، اللافندر ، قشر البرتقال والعسل. اشعل النار واخلط حتى يذوب السكر تمامًا (4 دقائق لقوام جيد). أضف خليط النشا. ضعه على النار مرة أخرى واتركه لمدة دقيقة واحدة حتى يتكاثف.

يُصفّى هذا المزيج ويُسكب فوق خليط الجبن الكريمي. اضغط بملعقة صغيرة فوق خليط اللافندر لعصر كل النكهة. امزج كل شيء وضع الوعاء في وعاء آخر مع الثلج. ثم ضعيه في الثلاجة لحوالي 4 ساعات ، ثم ضعي المزيج في آلة الآيس كريم.

إنه آيس كريم جيد جدًا وقد فوجئت بسرور شديد عندما تذوقته (كان لدي بعض المشاعر فيما يتعلق بالمزيج)

شكرا لك! أتمنى لك يوما جميلا!

3. Ioana Grecu - جبن الماعز وآيس كريم الزبادي مع المانجو المخبوز والأناناس والمعجنات الرقيقة وكولي الأناناس والبندق واللوز بالكراميل في العسل

للآيس كريم:
& # 8211100 جرام جبن ماعز طازج
& # 8211 1.5 كوب زبادي يوناني 10٪ (300-400 جرام)
& # 8211 1/4 كوب سكر بني
& # 8211 2 ملاعق كبيرة من البراندي
& # 8211 3 صفار بيض
& # 8211 القليل من الملح
& # 8211 مانجو قبطي
& # 8211 أناناس نصف ناضج
& # 8211 ملعقة كبيرة من السكر البني

لتحضير كوليس الأناناس:
& # 8211 أناناس نصف ناضج
& # 8211 4-5 أوراق نعناع
& # 8211 1/4 قصب قديم
& # 8211 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

للعجين الهش
& # 8211220 جرام دقيق أبيض
& # 8211 200 جرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
& # 8211 120 جرام ماء بارد
& # 8211 ساري

للبندق واللوز بالكراميل.
& # 8211 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت عالي الجودة
& # 8211 2 ملاعق كبيرة عسل
& # 8211 ساري
& # 8211100 غ من المكسرات واللوز

ضعي الزبادي في مصفاة ناعمة فوق قدر لتصريف الماء طوال الليل.

اخبزي الأناناس والمانجو ووضعت فوقه ملعقة من السكر على حرارة 200 درجة مئوية في فرن غاز ، ملفوفين بورق قصدير ، لمدة 15 دقيقة.
إزالة من الفرن وتترك لتبرد.

في هذه الأثناء نبدأ في عمل العجينة الرقيقة. نستخدم الدقيق ، أقل من 1/3 كوب منه ، نضعه جانبًا. أضيفي ربع كمية الزبدة في درجة حرارة الغرفة وأضيفي الدقيق بأصابعك. قم بإذابة الملح في الماء البارد ، وأضف الماء ببطء ، بقدر ما هو مطلوب للوصول إلى عجين يخرج من حافة الوعاء ويكون مرنًا ويسهل التعامل معه.
على سطح مغطى بقليل من الدقيق ، اعجن العجينة لمدة 3 دقائق.
نضعها على غلاف بلاستيكي وننشرها على شكل مربع بأصابعنا. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. (في حالتي مكث بين عشية وضحاها)
تُخلط الزبدة المتبقية مع الطحين وتوضع جانباً وتنتشر في مربع بين صفيحتين للخبز. برد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

في صباح اليوم التالي نبدأ في صنع الآيس كريم. نختار 3 صفار ، نضعهم في وعاء ونضربهم.
ضعي الزبادي في إناء يحتوي الآن على كمية أقل من الماء ، مع السكر البني وامضغه حتى يبدأ في الغليان قليلاً. نرفعها عن النار ، وببطء ونحرك باستمرار ، نسكبها فوق البيض. بعد الخلط جيدًا ، ضع الخليط مرة أخرى في القدر واتركه على نار متوسطة. أضف الملح والكونياك واخلطهم حتى يبدأ في التكاثف (حوالي 5 دقائق).
يُسكب المزيج فوق جبن الماعز ويُخلط جيدًا. اتركه يبرد في وعاء من الماء البارد لمدة 15 دقيقة ثم ضعه في الثلاجة حيث يجب أن يبقى لمدة ثلاث ساعات على الأقل.

لننتهي من عجينة المعجنات. نعمل على سطح مطحون باستمرار حتى لا يلتصق العجين.
تُلف العجينة على شكل مربع في وسطه نضع الزبدة (قطريًا). الزبدة ، مثل العجين ، لا ينبغي أن تكون طرية جدًا (لفصل الدهون) ، ولا صلبة جدًا للكسر. لذلك ننتظر وصوله إلى درجة الحرارة المناسبة قبل المتابعة.
نحضر زوايا مربع العجين إلى المنتصف حتى نغطي الزبدة بالكامل. نحن نحرص على ختم الزبدة بالداخل.
نلف في مستطيل طويل بسمك 1 سم ثم نطويه إلى ثلاثة ، مثل الحرف. برد لمدة 30 دقيقة.
قم بلف أربع مرات أخرى على شكل مستطيل وقم بطيها كما كان من قبل ، مع الاحتفاظ بنفس الفترة في الثلاجة.
بعد الطي الأخير ، يتم لفها بسمك 1.5 سم تقريبًا ويتم إعطاء 30 أخرى للثلاجة ، وبعد ذلك يمكن استخدامها بالشكل الذي نريده.
يُحمّى الفرن على حرارة 215 درجة مئوية ويُدهن العجينة ببيضة مخفوقة بملعقة كبيرة من الماء البارد. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 175 درجة مئوية واتركيها لمدة 10-15 دقيقة أخرى. أخرجيها من الفرن وضعيها لتبرد على شواية.

بالنسبة للكولي ، ضعي الأناناس مع السكر وعصير الليمون الطازج والنعناع في مقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. نضع في الخلاط ونمر عبر غربال ، ثم تبرد.

لننتهي من الآيس كريم.
ضعي الخليط النهائي مسبقًا في صواني الثلج للفريزر. نضعها في الفريزر طالما أنها تحتاج إلى التصلب (1 ساعة)
توضع الثمار أيضًا في الفريزر قبل خلطها.

بعد حوالي ساعة يمكننا أن نمرر الفاكهة ونحتفظ بنصف العجينة ونخلطها بملعقة كبيرة من الكحول ثم نضعها في صينية الثلج في الفريزر.

تُخلط باقي الثمار المهروسة مع الآيس كريم وتوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة أخرى - ساعة واحدة.

يُعطى الجوز واللوز من خلال خليط العسل والزبدة المذابة / الزيت والملح ويوضع في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، مع التأكد من عدم احتراقه. يتم استخدامها كديكور.

يقدم الآيس كريم مع الأناناس والنعناع ، ومعجون الفاكهة ، والعجين المخبوز والبندق بالكراميل.

إذا احتفظت بها لفترة طويلة ، فسيتعين عليك إخراجها من الفريزر بعض الوقت قبل التقديم وربما تمريرها عبر الخلاط مرة أخرى لأنها ستصلب.

مصادر الإلهام:
http://www.refinery29.com/frozen-yogurt-recipe#page-2 لمعرفة كيفية تحضير الزبادي
http://whiteonricecouple.com/recipes/roasted-fig-goat-cheese-ice-cream/ لآيس كريم جبن الماعز
http://www.kingarthurflour.com/recipes/classic-puff-pastry-pate-feuillete-recipe للمعجنات الرقيقة
http://sweets.seriouseats.com/2010/07/how-to-make-ice-cream-without-an-ice-cream-maker-the-food-lab.html لمعرفة كيفية الحصول على الآيس كريم بدون بلورات من الثلج
David Lebovitz عن كيفية صنع الآيس كريم الكريمي الخاص بك

6. آنا كروسيون- آيس كريم السمسم الأسود

اسمي آنا كراسيون وسعدت بمعرفة تنظيم مسابقتك بموضوع وصفة الآيس كريم المبتكرة ، وقلت إنني سأكون سعيدًا بالانضمام إليكم وإلى المشاركين في وصفتي. آيس كريم متواضع: )
أرسل إليكم صورتين من الآيس كريم مرفقة بهذا البريد الإلكتروني ، وأكتب أدناه بضعة أسطر عن الوصفة والآيس كريم بشكل عام.

لا أستطيع أن أقول إنني من محبي الحلويات ، لكنني بكل سرور أتناول كل ما يحتوي على جرعة أعلى من الملح ، وأقل قدر ممكن من السكر ، ولكن ، للمفارقة ، فإن متعة الطهي تأتي دائمًا وتفسر تفضيلاتي ، وهي آيس كريم .. في الشتاء أو الصيف ، في البرد أو في المطر ، لا أرفض أبدًا تدليل الحواس التي أعيشها في كل مرة آكل فيها الآيس كريم المفضل .. لقد جربت جميع أنواع التوليفات .. أولاً لديّهم إذا أخذنا في الاعتبار الأشخاص من التجارة ، سيكون من غير العدل أن أقول إنني لم أحبهم ، وما زلت كثيرًا ، لكن في كل مرة بدت وكأنني أشبع شهيتي فقط ، وليس رغبتي في الاستمتاع بشيء لذيذ ، ولكن أيضًا بصحة جيدة .. ثم تحدت مخيلتي ، وأرى أنني لم أصب بخيبة أمل ، بل على العكس ، أنجبت مزيجًا من المكونات التي انتزعت أخيرًا ما يسمى الرضا الكامل ..

الوصفة بسيطة بقدر الإمكان:
1 1/5 كوب من حليب اللوز ،
1/2 كوب سمسم أسود
1 كوب كاجو
1-2 موز
القرفة أو مسحوق الماكا أو لوكوما

أولاً نقوم بإعداد حليب اللوز من كوب واحد فقط من اللوز (الذي ننقعه في المساء) بالإضافة إلى كوبين من الماء. ثم باستخدام الخلاط ، اطحن بذور السمسم حتى تحصل على دقيق ناعم.
الخطوة التالية هي خلط جميع المكونات في الخلاط حتى تحصل على تركيبة كريمية لذيذة ، والتي يجب تركها لمدة 3 ساعات في الفريزر. بعد 3 ساعات في الفريزر ، يتم تمرير التركيبة عبر الخلاط مرة أخرى ، ثم تصل إلى المجمد مرة أخرى لمدة ساعتين أخريين. فقط بعد ساعتين من تناوله ، يمكنك الاستمتاع بالآيس كريم الذي أحب أن أسميه مجنون :)

12. ناتاليا فانثينين- شراب المانجو

13. Adina Chiriliuc- ثلاثة آيس كريم مع الشمندر واليقطين ومزيج الحبوب مع المكسرات

اسمي أدينا وأنا مدمن على الآيس كريم. منذ أن قرأت المنشور ، على مدونة Andie ، أردت المشاركة ، خاصة وأن شغفي الآخر يدخل المعادلة: التصوير الفوتوغرافي.
ولأن الخريف قادم ، فكرت في آيس كريم يجسد نكهاته وألوانه: اليقطين والبنجر ومزيج من الحبوب مع المكسرات. لا يوجد شيء جديد أو جديد بشأنه ، ولكن بالنسبة لي كانت البداية في إعادة اكتشاف بعض المكونات.
بدأ كل شيء مع اليقطين. حتى العام الماضي ، كل ما كنت أعرفه كيف أصنع منه هو الفطيرة. الكلاسيكية حيث انتهى بك الأمر بأصابعك مخدوشة على المبشرة. وبينما كنت أجوب السوق بحثًا عن الشريحة الصحيحة ، رأيت في أحد أركان الكشك رجل عجوز يبيع قرعًا. هذا كل شيء. شعرت بالأسف تجاهه واشتريت له بالكامل. ها أنا مع يقطين 3.5 كجم بين ذراعي ، أفكر فيما أفعل به بعد الفطيرة. حسنًا ، ما زالت فطيرة. لكن النسخة الأمريكية. ثم تشجعت وأخذت حساء ، وسلطة ، ويخنة ، وما إلى ذلك. لقد كان أسبوعا من أي شيء ما عدا اليقطين.
كان لدي قصص عن باقي المكونات ، لكنني سأتوقف هنا.

تبدأ وصفة الآيس كريم بقاعدة من الحليب والصفار والسكر الذي اعتادت والدتي أن تصنعه عندما كانت طفلة ، إلى جانب أنواع مختلفة من مهروس الفاكهة. مزيج المكسرات والحبوب هو وصفة كلاسيكية من Flapjack (قمت بتعديلها من & # 8221 The Gilbert Scott - كتاب الطعام البريطاني & # 8221 ، بقلم Marcurs Wareing).

ايس كريم يقطين ، شمندر و جوز ممزوج بالحبوب

مكونات قاعدة الآيس كريم:
400 غرام حليب كامل الدسم
5 صفار كبير
100 غرام سكر

اخفقي الصفار مع السكر ، واتركي الحليب حتى الغليان ثم اسكبي نصف الكمية بخيط رفيع فوق خليط البيض والسكر مع التحريك باستمرار. يُسكب المزيج فوق الحليب المتبقي ويُغلى على نار خفيفة حتى يتكاثف قليلاً. يقلب كل هذا الوقت. يترك ليبرد ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

في صينية مغطاة بورق الخبز ومدهون بقليل من الزيت ، ضعي شريحة كبيرة من اليقطين والشمندر ، واخبزيها لمدة 45 دقيقة على 170 درجة.

في الخلاط ، مرر ، بشكل منفصل ، اليقطين (كان لدي حوالي 300 جرام من المهروس) مع ملعقة من سكر موسكوفالدو البني ، 1 2 ليتر من القرفة و 1 2 جرام من البنجر مع ملعقة من السكر و 1 جرام من خلاصة الفانيليا.

المكونات:
100 غرام زبدة
150 غرام رقائق شوفان
100 غرام من المكسرات والفواكه المجففة (أضع اللوز والبندق والجوز والتوت البري)
60 غرام سكر بني

نذوب الزبدة مع السكر ونضيف الشوفان والجوز المفروم ونخلط. نضع التركيبة في صينية صغيرة (20 25) ، نضغط جيداً ونضعها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
اتركها لتبرد ، ثم يمكنك تقطيعها إلى قضبان ، ويتم سحق جزء منها للحصول على الآيس كريم.

قسّمي قاعدة الآيس كريم إلى 3 قوالب واخلطي جزء منها مع هريس اليقطين ، وجزء مع البنجر والآخر بمزيج الجوز. ضع المقالي في الفريزر. لأنني لا أملك آلة آيس كريم ، بعد ساعة أعيد التركيب في الخلاط ، واحدًا تلو الآخر ، من أجل تجانس أفضل ، وأعدت العملية بعد بضع ساعات أخرى. استحق.

14. توما زغاربابا- آيس كريم نباتي مع مانجو

قد تفاجئك رسالتي ، خاصةً لأنها تأتي من رجل ، اسمي توما زغاربابا ، لكن اكتشفت عن مسابقة الآيس كريم الخاصة بك وحدسك يخبرني أنه قد لا يكون لديك الكثير من المشاركين الذكور في هذه المسابقة ، فقلت لمحاولة الحظ ربما ، سيكون آخر واحد هو الأول؟ :)

لقد اكتشفت عن مسابقتك واستلهمت من الوصفة الموجودة على مدونة ناتاليا ، http://mijnzeep.wordpress.com/ ، وهي وصفة وجدتها رائعة مع الحد الأدنى من المكونات ، وكيف صنعت السوق بالأمس ومن بين التسوق كان هناك بعض فواكه المانجو ، قلت لمحاولة صنع الآيس كريم ، أول آيس كريم بالمناسبة ، لمفاجأة هذه المرة ليس فقط أحبائي ، ولكن آمل ، ود- الخاص بك :)

وصفة الآيس كريم الخاصة بي كالتالي:
2/3 كوب لوز ،
1 كوب كاجو زجاجي ،
1 3/4 كوب منفصل ،
1 ملعقة كبيرة ليسيثين الصويا (اختياري) ،
1 ملعقة طعام من مسحوق الفانيليا ،
قليل من الملح،
2 ثمرة مانجو

في المساء ، نقع اللوز والكاجو بشكل منفصل. في اليوم التالي تخلص من الماء واغسله جيدًا بماء نظيف آخر. من اللوز والماء نصنع حليب اللوز الذي نضعه في الخلاط مع جميع المكونات الأخرى باستثناء ثمار المانجو. الكريمة الناتجة ، ضعيها في وعاء وضعيها في الفريزر لمدة 2-3 ساعات. بعد هذا الوقت ، أخرجي التركيبة من الفريزر واخلطيها جيدًا بملعقة ، ثم ضعيها مرة أخرى في الفريزر. في وعاء آخر ، ضعي 2 حبة مانجو مقطعة شرائح في الفريزر. بعد ساعتين ، أخرجي كلا الطبقين من الفريزر ، وضعي تركيبتهما في الخلاط ، حيث تمتزج جيدًا ، أو امزجي المكونين جيدًا بملعقة ويكون الآيس كريم جاهزًا! شهية طيبة!

هذه هي الوصفات المقدمة لمسابقة الآيس كريم التي افتتحت في 5 أغسطس 2013 وأغلقت في 31 أغسطس 2013.

لا أستطيع إنهاء هذا المنشور دون أن أشكركم على مشاركتكم وحماسكم. كذلك ، لا تنشره دون الإشارة إلى أنه كانت هناك محاولة خرقاء للاحتيال. وعندما أقول محرجًا ، أعني أن عيني كمراجع للصور يمكن أن ترى أوجه التشابه في الأسلوب والأوعية المتطابقة والتفاصيل الصغيرة الأخرى التي يمكن أن تتخلى عن شخص ، على الرغم من مطالبته بإرسال وصفة واحدة ، أرسل 3 (حتى 4).

لن يتم تضمين الوصفات الطبية المنشورة قبل 5 أغسطس في لجنة التحكيم. يتم تقديم هذا في المركز الافتتاحي للمسابقة.

الآن سنعتزل بهدوء إلى بلدنا ، وفي يوم الخميس ، 5 سبتمبر 2013 ، سأقوم بنشر اسم الفائز.

إذا فاتني وصفة ، يرجى إعلامي على concurs.kissthecook [at] gmail.com

هيئة المحلفين.
1. كلوديا روسو- آيس كريم كاكاو نباتي
2. Poparda Ioana Corina- آيس كريم بالخزامى والبرتقال

3. Ioana Grecu - جبن الماعز وآيس كريم الزبادي مع المانجو المخبوز والأناناس والمعجنات الرقيقة وكولي الأناناس والبندق واللوز بالكراميل في العسل
3. Ioana Grecu - جبن الماعز وآيس كريم الزبادي مع المانجو المخبوز والأناناس والمعجنات الرقيقة وكولي الأناناس والبندق واللوز بالكراميل في العسل
4. ماريانا روسو- آيس كريم بالجبن الكريمي والكرز

4. ماريانا روسو- آيس كريم بالجبن الكريمي والكرز
5. أليكس جونكو- آيس كريم حليب حلو
5. أليكس جونكو- آيس كريم حليب حلو

5. أليكس جونكو- آيس كريم حليب حلو
6. آنا كروسيون- آيس كريم السمسم الأسود
6. آنا كروسيون- آيس كريم السمسم الأسود

7. Mihaela Soare- نبق البحر وآيس كريم التوت
7. Mihaela Soare- نبق البحر وآيس كريم التوت
7. Mihaela Soare- نبق البحر وآيس كريم التوت

8. Paula Gafițescu- آيس كريم مع ليمون كورد وشوكولاتة
8. Paula Gafițescu- آيس كريم مع ليمون كورد وشوكولاتة
8. Paula Gafițescu- آيس كريم مع ليمون كورد وشوكولاتة

9. مونيكا رورو- آيس كريم خيار ، شوك وتكيلا
9. مونيكا رورو- آيس كريم خيار ، شوك وتكيلا
10. Mihaela Cercel- آيس كريم جوز وصوص السكر المحروق

10. Mihaela Cercel- آيس كريم جوز وصوص السكر المحروق
11. Cătălina B (هكذا) - آيس كريم مصنوع من جبن الضأن
11. Cătălina B (هكذا) - آيس كريم مصنوع من جبن الضأن

12. ناتاليا فانثينين- شراب المانجو
12. ناتاليا فانثينين- شراب المانجو
13. Adina Chiriliuc- ثلاثة آيس كريم مع الشمندر واليقطين ومزيج الحبوب مع المكسرات

13. Adina Chiriliuc- ثلاثة آيس كريم مع الشمندر واليقطين ومزيج الحبوب مع المكسرات
13. Adina Chiriliuc- ثلاثة آيس كريم مع الشمندر واليقطين ومزيج الحبوب مع المكسرات
14. توما زغاربابا- آيس كريم نباتي مع مانجو

15. كورينا سيميون- آيس كريم بندق
15. كورينا سيميون- آيس كريم بندق
16. Miha Simiuc- آيس كريم كراميل ومرنغ بالكراميل

16. Miha Simiuc- آيس كريم كراميل ومرنغ بالكراميل
17. أندريا جوجانارو- آيس كريم جوز الهند والورد
17. أندريا جوجانارو- آيس كريم جوز الهند والورد

17. أندريا جوجانارو- آيس كريم جوز الهند والورد
18. Ileana Corcoțoi- آيس كريم الطماطم المجففة والريحان
18. Ileana Corcoțoi- آيس كريم الطماطم المجففة والريحان

18. Ileana Corcoțoi- آيس كريم الطماطم المجففة والريحان
19. كريتو فيرونيكا- زبيب و آيس كريم رم
19. كريتو فيرونيكا- زبيب وآيس كريم رم

20. مايسي ماك - كعكة الشوكولاتة الخام والكراميل والموز مع غوجي كوليس
20. مايسي ماك - كعكة الشوكولاتة الخام والكراميل والموز مع غوجي كوليس
20. مايسي ماك - كعكة الشوكولاتة الخام والكراميل والموز مع غوجي كوليس


رمان

الرمان شجرة. تستخدم أجزاء مختلفة من الشجرة والفاكهة في صناعة الدواء.

يستخدم الناس الرمان لارتفاع ضغط الدم والأداء الرياضي وأمراض القلب والسكري والعديد من الحالات الأخرى ، ولكن لا يوجد دليل علمي جيد يدعم معظم هذه الاستخدامات.

تم استخدام الرمان منذ آلاف السنين. وهي مكتوبة بالأساطير والكتابات اليونانية والعبرية والبوذية والإسلامية والمسيحية. تم وصفه في السجلات التي يعود تاريخها إلى حوالي 1500 قبل الميلاد كعلاج للديدان الشريطية والطفيليات الأخرى.

تستخدم العديد من الثقافات الرمان كدواء شعبي. الرمان موطنه الأصلي إيران. يُزرع بشكل أساسي في مقاطعات البحر الأبيض المتوسط ​​وأجزاء من الولايات المتحدة وأفغانستان وروسيا والهند والصين واليابان. سترى الرمان في بعض معاطف الأسلحة الملكية والطبية.

كيف يعمل؟

يحتوي الرمان على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية التي قد يكون لها تأثيرات مضادة للأكسدة. تشير بعض الأبحاث الأولية إلى أن المواد الكيميائية الموجودة في عصير الرمان قد تبطئ من تطور تصلب الشرايين (تصلب الشرايين) وربما تقاوم الخلايا السرطانية. لكن من غير المعروف ما إذا كان الرمان له هذه التأثيرات عندما يشرب الناس العصير.


فوائد توت غوجي المذهلة للبشرة والشعر والصحة:

هنا قمنا بتجنيد ، 20 أفضل فوائد غوجي التوت للبشرة والشعر والصحة. دعونا & # 8217s نلقي نظرة عليهم.

الفوائد الصحية Goji Berries:

بالحديث عن الفوائد الصحية لـ Goji berries ، فإنه يوفر لمستخدميه العديد من الفوائد التي يمكن أن تساعد في الأداء الطبيعي للجسم. إذا كانت لديك أفكار حول فائدة توت غوجي ، فإن فوائد توت غوجي هذه ستساعدك على التأكد من استخدام هذه التوت.

بغض النظر عن المشكلات الصحية التي تتعامل معها ، يمكن أن يكون Goji berries هو الحل الأمثل لذلك. بالإضافة إلى الفوائد التي تقدمها هذه التوت ، لا يتعين عليك القيام بأي شيء خاص للحصول على الفوائد المرغوبة من هذه التوت لأنها بسيطة للغاية.

فيما يلي بعض الفوائد الصحية Goji berries التي يمكنك الحصول عليها من خلال الاستخدام المنتظم لهذه التوت بالكمية المناسبة. الق نظرة:

1. حماية صحة العين:

أثبت توت Goji للعيون أنه أحد أكثر الحلول فعالية. هذه التوت لديها القدرة على علاج معظم مشاكل العين الشائعة لدى الناس. إذا كنت تتعامل مع مشكلة في العين وترغب في الحصول على راحة فورية من ذلك ، فعليك محاولة استخدام توت غوجي. يعزز وجود مضادات الأكسدة في توت غوجي قوتها لتوفير أقصى قدر من الراحة للعين ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة والتوتر والجذور الحرة.

كيف تستهلك:

  • استهلك كوبًا من عصير توت Goji الطازج كل صباح واستمتع برؤية مثالية.
  • كما أن تناول عصير توت الغوجي سيقلل من التورم والحكة والاحمرار في العينين.

2. إزالة السموم من الكبد:

واحدة من الفوائد الصحية الرئيسية Goji berries هي قدرته على إزالة السموم وتقليل تلف الكبد. على مر السنين ، تم استخدام غوجي التوت في الأدوية الصينية التقليدية لعلاج أمراض الكبد. يمنع Goji beery نمو الخلايا السرطانية وأمراض الكبد الدهنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات في غوجي التوت في التقليل من الاضطرابات المرتبطة بمشاكل الكبد.

كيف تستهلك:

  • يمكنك ببساطة تناول كوب واحد من عصير توت غوجي أو تناول الشوكولاته الداكنة توت غوجي للتخلص من مخاطر الإصابة بأمراض الكبد.
  • أفضل وقت لتناول هذه التوت هو في الصباح ، ومع ذلك ، يمكنك تناولها في المساء أيضًا.

3. السيطرة على مرض السكري:

يحتوي توت الغوجي على "السكريات" - أحد مضادات الأكسدة الشائعة المعروفة بخفض مستويات السكر في الدم في الجسم. يتحد هذا المضاد للأكسدة مع مضادات الأكسدة والمغذيات الأخرى لتوت Goji ومن ثم يوفر للمستخدمين مساعدة ضد مرض السكري. Goji berry لاختبارات مرض السكري ليكون أحد الحلول الفعالة لمرض السكري من النوع 2.

كيف تستهلك:

  • يحسن الاستهلاك المنتظم لـ Goji berry أيضًا من استجابة مستويات الجلوكوز في الجسم والتي تساعد بالفعل في السيطرة على مرض السكري.
  • إذا كنت تتعامل مع تأثير مرض السكري على المدى الطويل ، فابدأ في استخدام توت Goji في روتينك وشاهد الحصول على النتائج الإيجابية المرغوبة ضد مرض السكري في أي وقت من الأوقات.

4. جيد لخسارة الوزن:

بفضل كمية أقل من السعرات الحرارية من Goji berries ، يتم استخدامها للحفاظ على فقدان الوزن. إن السعرات الحرارية المنخفضة ، وكذلك كمية السكر المنخفضة في هذه التوت ، تجعلها بديلاً مثاليًا للمواد الغذائية الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية. كما أن هذه التوت غنية بالألياف التي تساعد الجسم على البقاء ممتلئًا لفترة أطول وبالتالي تقلل من خطر الإفراط في تناول الطعام.

كيف تستهلك:

  • استهلك Goji Berries بأي شكل تريده. يمكنك إما مزجها في سلطتك أو يمكنك مزجها في اللبن ثم تناولها في الصباح.
  • أيضًا ، تناول كوبًا واحدًا من عصير توت غوجي في المساء أو الصباح للحصول على فوائد توت غوجي لفقدان الوزن.

5. تعزيز الخصوبة وتحسين الصحة الجنسية:

واحدة من فوائد Goji التوت الشعبية والمعروفة هي قوتها لزيادة مستوى هرمون التستوستيرون لدى الرجال مما يساعدهم على التمتع بحياة جنسية متوازنة أو محسّنة إلى حد ما. إلى جانب ذلك ، تُعرف هذه التوت أيضًا بأنها حل فعال لمشكلة ضعف الانتصاب.

كيف تستهلك:

  • اقترح خبراء الصحة أيضًا أن الاستخدام المنتظم لتوت Goji قد أظهر تأثيرًا إيجابيًا على تحسين الخصوبة لدى الناس.
  • يمكنك أيضًا الاستفادة من فوائد توت Goji من خلال تناول كوب واحد من عصير Goji كل صباح لمدة أسبوعين.
  • سيعطيك هذا النتائج المطلوبة وبعد ذلك يمكنك الاستمرار في تناول عصير التوت Goji للحفاظ على فوائد الحياة الجنسية.

6. أقوى مناعة:

تلعب غوجي التوت التغذية دورًا رئيسيًا في جعلها مكونًا قويًا للحد من المشاكل المتعلقة بجهاز المناعة. هذه التوت ، تمامًا مثل أنواع التوت الأخرى ، جيدة بكميات مضادات الأكسدة وبالتالي فهي فعالة في محاربة الجذور الحرة ومشاكل الجهاز المناعي الأخرى. بخلاف ذلك ، تحتوي هذه التوت أيضًا على فيتامينات A و C ، والتي يُعرف عنها أنها تقدم الفوائد المرجوة للمناعة.

كيف تستهلك:

  • أفضل طريقة لحل جميع مشاكل المناعة هي تناول كوب من عصير التوت Goji كل صباح ، ويفضل أن يكون على معدة فارغة.
  • سيتيح هذا لجسمك الحصول على أفضل فوائد توت غوجي ضد مشاكل المناعة.

7. استقرار نسبة السكر في الدم:

The organic Goji berries are also known to deliver suitable benefits against the high levels of blood sugar. The regular use of Goji berries helps in controlling the blood sugar levels to a significant level. The berries balance the insulin level as well as the blood glucose level. These also enhance the good cholesterol in the body which is found to be effective for type-2 diabetes patients.

How To Consume:

  • Warm some water and add some Goji berry extract in that. Leave the water for some time and then have it every morning.
  • Soon you will realize the benefits of Goji berries for your blood sugar levels.

8. Improves Depression, Anxiety and Sleep:

The antioxidants and the right amount of nutrients of Goji berries are known to deliver their best benefits to improve depression, anxiety, and sleep quality. Many types of research were conducted on finding the effect of Goji berries on the sleeping pattern and the results clearly indicated that these berries do improve the issues relating to depression, anxiety, and sleep.

How To Consume:

  • According to the experts, consume a glass of Goji berry juice regularly for 14 days and you will certainly start noticing the positive results from the 15th day.
  • It also helps the body to adjusts with the other issues like body mass, weight, vision and plus rate.

9. Keep Your Energy and Mood Up:

If you are feeling low for quite some time and are looking for an ingredient that can boost your mood and provide you with the needed energy for effective work management, then Goji berries would be the right pick for you. The Goji berry is known to boost the mood as well as the energy level with its regular consumption. Also, the balance of needed vitamins and minerals in Goji berries help in reducing the harmful effects that affect your mood and energy level.

How To Consume:

  • Mix 10 ml of Goji berry juice with 30 ml of water and have this drink in the morning to feel fresh and for getting the energy for working all day long.

10. Increase Muscle Growth:

Amino acids are required to enhance muscle growth. Hence, if you want to have a positive, effective and strengthen muscle growth, then Goji berries are the right companion for you. These berries have 18 amino acids and thus help in faster muscle growth. Along with enhancing muscle growth, the Goji berries also prevent the associated ailments with the muscles like inappropriate muscle growth, pain, and swellings, etc. The high level of protein can also have the muscles to stay active for a longer period of time.

How To Consume:

11. Good for Lung Health:

Amidst the many other benefits, the natural Goji berries are known to deliver satisfactory positive results for lung diseases and thereby assure improvement in lung health. The calcium and magnesium content found in Goji berries are seen to respond to enhance the movement and activities of the white blood cells. This results in positive changes in lung health.

How To Consume:

  • You can use Goji berry juice or can start taking Goji berry supplement for about 4 weeks to witness the positive results.
  • This will reduce the inflammation and all the other related lung ailments without complicating the troubles and problems.

Goji Berries Benefits For Skin:

Other than the Goji berries weight loss benefits or Goji berries for eyes benefits, these berries are known to impart the desired skin benefits. The natural Goji berries are preferred to be used in an effective manner to deliver the skin its needed charm and glow. Goji berries impact with all the positive gestures on the skin by reducing the possible flaws and skin imperfections.

Forgetting the skin benefits from the Goji berries, you should be aware of how to eat Goji berries and also should know the right process of how to use Goji berries. Here are some of the Goji berries benefits for the skin along with the desired information about its use and application on the face to get the expected results.

1. Goji Berries Help in Reducing Wrinkles:

The antioxidants present in the Goji berries are known to prevent the early signs of ageing along with keeping the skin youthful by reducing the wrinkles and fine lines. You can also use the Goji berries for balancing the skin discolouration and also to reduce the skin blemishes. You can add some of the Goji berries in your meals or can make some effective face mask to get the skin benefits from the best Goji berries.

How To Apply:

  • Soak some Goji berries in water and then squeeze them to extract the pulp.
  • In this, add a little amount of honey and then apply on the face.
  • Leave the face mask for 20 minutes and then wash off with normal water.

2. Helps to Remove Skin Tan:

If you have sensitive skin then you must be aware of the problem of skin tanning. The minute you step out, you start getting tanned and then the tanned skin takes a lot of time to get de-tanned. Wouldn’t it be easier to simply have an ingredient that can be the natural sun protector? Goji berry can be that magical ingredient for you. With high Goji berries vitamin C, these berries prove to be effective against the damages from the harmful UV rays. They balance the skin impurities and also impart the needed benefits to the skin.

How To Apply:

  • Mix some of the Goji berry juice with lemon juice and honey and then massage your face with this mixture.
  • Leave the mask on the face for 15-20 minutes and then wash to get the tan-free skin.

3. Goji Berry Protects Against Free Radicals:

The free radicals present in the skin cells are the major causes of the various skin problems. If your skin has a high amount of free radicals, then you will have frequent issues and problems with your skin health. Also, it will be difficult for your skin to fight against common skin problems. This is where you can use the benefits of Goji berries. With its strong antioxidants, the Goji berries will bring an instant solution for controlling the number of free radicals.

How To Apply:

  • Mix some Goji berry juice with rose water and lemon juice and then apply on the face for 20 minutes. This will bring positive results.
  • You can also consume Goji berry juice for getting the required benefits for your skin.

4. Treat Acne:

The organic Goji berries benefit your skin against the problem of acne as well. The anti-inflammation property of the Goji berry helps in reducing the effects of acne on the skin and thereby helps in minimizing the scars of acne on the skin. Apart from this, the anti-bacterial properties of Goji berry help in reducing the damaged skin cells from spreading further. These berries aim at eliminating the problem of acne from its root.

How To Apply:

  • You can apply the Goji berry juice directly on the face and leave it for 15-20 minutes for fighting against acne problem.
  • You can also mix Goji berry juice with aloe vera gel and then apply on the face to get the best results.

5. Goji Berry Increases Skin Hydration:

Goji berries are also used for maintaining the hydration in the skin. Your dull and dehydrated skin can once again become glowing and hydrated with the regular use of Goji berries. The wolfberry juice has the right amount of vitamin A, E, and C along with magnesium and protein which helps the skin to maintain its moisture.

How To Apply:

  • You can mix some Goji berry juice or the extract of dried Goji berries along with honey and little amount of mayonnaise and then can apply on your face.
  • This face mask will leave your skin fully hydrated. Make sure that you use the juice of the fresh Goji berries to get the maximum benefits for the skin.

6. Reduces The Appearance of Scars:

Goji berries or wolfberry contains 16 amino acids along with the right quantity of vitamin C in their nutrient list. These amino acids combine along with vitamin C and other minerals to reduce the visibility of scars from the skin. The antioxidant and anti-bacterial properties of the Goji berries further helps in the reduction of scars from the skin along with increasing the glow of the skin.

How To Apply:

  • Mix some rose water, honey, aloe vera gel, lemon juice and Goji berry juice together and apply on the face.
  • You can also initially massage with this mask on your face, before letting it completely dry.
  • Leave the mask for 20 minutes and then wash off.
  • The regular use of this face mask for 2-3 weeks will reduce the visibility of scars from the skin.

Goji Berries Benefits For Hair:

Don’t you wish to have gorgeous and beautiful hair? Are you tired of using different products and hair treatments but failed to get the right hair quality? Well, don’t lose hope as Goji berries are the right and the perfect ingredient to try for enriching your hair with the right kind of nutrients and quality.

The Goji berries protein and by following the right procedure of how to eat Goji berries can really boost your chances to get those desired results for your hair. The following are the Goji berry juice benefits for your hair that you can get by using the nutrients available in Goji berries. Have a look:

1. Good for Hair Growth:

Vitamin A and vitamin C present in the Goji berries are the nutrients that help in the easy absorption of the iron nutrient in the scalp. Vitamin A helps in stabilizing the blood flow and blood circulation through the scalp along with enhancing the memory power of the brain. On the other hand, vitamin C helps the hair to absorb the nutrients for a longer amount of time better.

How To Apply:

  • Mix the Goji berry juice with essential oils and almond oil and then massage on your scalp.
  • Leave the hair mask on for 30 minutes and then wash off your hair.
  • Repeat applying this hair mask for twice a week for getting the desired results very fast.
  • Your hair will grow fast and will maintain their health.

2. Treats Dandruff:

If you have dry scalp skin, then dandruff would be one of the common problems that you must be facing with your hair. Dandruff is usually caused due to the dry scalp skin and the presence of free radicals. The extract from the dried Goji berries can be an effective solution in this case.

How To Apply:

  • Mix some oats powder with Goji berry juice along with few drops of essential oils and almond oil.
  • Massage with this mixture on your scalp and then leave for about 30 minutes.
  • Wash off your hair to get the dried Goji berries benefits from this hair mask.

3. Reduce Scalp Acne:

Dirt, dust, and impurities on the scalp are the major reasons for causing the scalp acne. When your scalp skin is not given the proper nutrient, it may get damaged and this can cause scalp acne. This can be cured by making the use of real Goji berries. The Goji berries have the desired amount of vitamin C and antioxidants which are useful in reducing scalp acne.

How To Apply:

  • Mix some Goji berry juice with curd and lemon juice and then apply on your scalp.
  • Leave this hair mask for 30-40 minutes without disturbing and then wash off your hair.
  • It will improve the scalp health and will reduce the scalp acne and its symptoms.

Side Effects of Consuming Goji Berries:

No doubt, you can get the maximum of Goji berries benefits with the effective use of these berries. You should keep in mind that these berries also have some associated side effects. Yes, with the excess intake of these berries, you may have to deal with the Goji berries side effects.

Interested in knowing about the possible side effects of Goji berries? Here are some of them:

  • These berries can reduce blood sugar levels when they come into interaction with diabetic medication.
  • They can cause hypertension.
  • If taken in excess amount, they can disturb your sleep.
  • It is not suitable to take the fresh Goji berries for pollen allergies.
  • It may sometimes cause dizziness.
  • They can also result in digestive disorder with their inappropriate intake quantities.
  • Goji berries also increase the selenium level.

The berries Goji will never disappoint your expectations when it comes to maintaining the skin, health and hair quality. You will love the generated results along with the simplicity of its use. Don’t wait any longer and make the most of this fantastic ingredient to get its best of benefits. The organic Goji berries and its nutrients will let you explore the best side of your personality by delivering you its unmatched benefits.

Do comment below all your doubts and concerns related to the use and effectiveness of Goji berries, and we will get in touch with you with the best possible solution. We would love to provide you with the relevant information that can help you to make use of this super-amazing ingredient called Goji berries effectively.


Get emergency medical help if you have any of these signs of an allergic reaction: hives difficult breathing swelling of your face, lips, tongue, or throat.

Stop using cranberry and call your healthcare provider at once if you have:

continued pain or burning when you urinate

signs of a kidney stone--painful or difficult urination, pink or red urine, nausea, vomiting, and waves of sharp pain in your side or back spreading to your lower stomach and groin.

Common side effects may include:

This is not a complete list of side effects and others may occur. Call your doctor for medical advice about side effects. You may report side effects to FDA at 1-800-FDA-1088.


In vasul blenderului vertical se pune ghimbirul maruntit, mierea, fructele goji, siropul de catina si 1/2 pahar apa. Se mixeaza bine, pana la transformarea amestecului intr-o pasta fina. Separat, se pun sucurile de citrice intr-o carafa, se adauga pasta obtinuta anterior si se amesteca totul bine, apoi se adauga si restul de apa, pana se obtine gustul dorit, eventual se mai indulceste cu miere. Se toarna in pahare si se serveste.
Aceasta bautura este puternic energizanta si antioxidanta, pe care o recomand cu caldura, mai ales in perioadele de convalescenta, de efort intelectual, stres, epuizare fizica.

Cu aceasta reteta doresc sa particip la concursul Castiga timp - testeaza produse Philips, care a inceput deja pe data de 22.04. Ma bucur tare mult ca am reusit si eu sa aflu la timp de aceasta campanie, mai ales ca am mare nevoie de un astfel de produs pt. testat. Trebuie sa recunosc ca pana acum am avut un robot de bucatarie de care am fost foarte multumita, dar care a cedat de curand. Din pacate, timpul meu liber este, practic inexistent, eu tot alergand intre serviciu, casa si navete, iar oboseala si criza de timp si-au facut simtita prezenta. Practic, aceste produse Philips sunt o minune la casa omului, pt. ca injumatatesc timpul petrecut la prepaparea retetelor, iar eu as putea sa ma ocup de multele treburi ramase in urma.

-se serveste rece, eventual cu putina gheata
-se poate pastra la frigider max. 3 zile


Antioxidant-Rich Vegetables

Antioxidants reduce inflammation and support your body's ability to resist and overcome infections and disease. In a study published in the "American Journal of Clinical Nutrition" in February 2007, researchers analyzed the diets and prostate health of more than 6,000 men aged 46 to 81. Participants who consumed rich amounts of vegetables were found to be significantly less likely to develop an enlarged prostate than participants who did not. High intake of the antioxidants vitamin C, lutein and beta-carotene was also linked with a healthy prostate. Vegetables particularly rich in vitamin C include red bell peppers, which provide over 100 percent of the daily value per serving, tomatoes, broccoli and potatoes. For beta-carotene, consume dark-green leafy vegetables, sweet potatoes and carrots. Dark leafy greens are also lutein-rich.


Acidic Fruits List

Well, this is a list of basically every other fruit…

  • Banana
  • Pineapple
  • Melons
  • Grapes
  • Oranges, mandarins, satsumas etc
  • Berries: strawberries, blueberries, raspberries etc.
  • Pears
  • Passionfruit
  • Kiwifruit
  • Papaya
  • Paw Paw
  • Mango

Before you ask about any other fruit, the easy answer is – if it’s not on the alkaline fruits list, it’s not alkaline. The acidic fruits list isn’t exhaustive!

A note on fruit in juices and smoothies & dried fruit

I strongly recommend you don’t juice, blend or dehydrate (dry) fruits. Eat them whole and raw.

Fructose is far less damaging when consumed with fibre, chewed and digested slowly.

When the fibre is removed (as with juices) it is even more rapidly metabolised by the liver. Same goes for dried fruits. These give a huge hit of fructose with very little fibre and immediately stress the liver.

So there should be no fruit in juices (because the fibre is removed) and even in smoothies, because if your smoothie contained several serves of fruit and you drink the smoothie at a normal drinking pace, this would overload the liver very quickly (think about the time it takes to drink a drink vs to eat 2-3 pieces of fruit including chewing time).


Video: مخاطر تتناول الجريب فروت مع العلاج,لماذا (شهر نوفمبر 2021).