وصفات تقليدية

وصفة كعكة البرقوق البولندية

وصفة كعكة البرقوق البولندية

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة البرقوق

نهاية الصيف في بولندا هو الوقت المثالي للحصول على البرقوق الطازج. إنه أيضًا عذر جيد لعمل كعكة البرقوق السريعة والسهلة. استمتع بشريحة مع فنجان من الشاي أو القهوة.

17 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 12

  • 1/2 كجم من البرقوق منزوع الأحجار
  • 4 بيضات ، مفصولة
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 450 جرام دقيق عادي
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 250 جرام زبدة (أو سمن للطبخ) مذابة ومبردة

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٥٠ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ١٠ دقيقة

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن قالب كيك مقاس 30x25 سم بقليل من الدقيق (أو أصغر).
  2. فاز بياض البيض حتى تيبس. أضف السكر ببطء مع الاستمرار في الخفق. أضف صفارًا واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا بعد كل إضافة.
  3. نخلط الدقيق والبيكنج بودر في وعاء منفصل. أضيفي إلى خليط البيض واخلطي جيداً.
  4. ذوب الزبدة؛ يُترك ليبرد ، ثم يُضاف إلى الخليط ويُخلط جيداً.
  5. ينقل الخليط إلى قالب الكيك المحضر ؛ رتب البرقوق في الأعلى جنبًا إلى جنب ، وقطع جنبًا إلى جنب. اخبزيها لمدة 50 دقيقة أو حتى يخرج سيخ نظيف من المنتصف.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(14)


شاهد الفيديو: Poolse bevrijders (شهر نوفمبر 2021).