وصفات تقليدية

حلوى الدونات مع شحم الخنزير

حلوى الدونات مع شحم الخنزير

إنها وصفة جيدة جدًا ، تذوب في فمك ولا يمكنك التوقف عن الأكل. لقد ألهمتني قرون دراغوس ، فليكن معروفًا ؛) شكرًا جزيلاً لك! : - *
"عيد الفصح يعامل"

  • 500 جرام طحين
  • رشة ملح
  • 1 لتر سكر
  • 1 lg otet
  • 10 جم خميرة طازجة
  • 200 مل حليب
  • 250 غ شحم الخنزير
  • قطع صغيرة من القرف
  • سكر الفانيليا البودرة

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة كعك الحلوى مع شحم الخنزير:

ينخل الدقيق في وعاء. يرش الملح على جانب ، ويوضع السكر والخميرة المهروسة في حفرة على الجانب الآخر. صب الحليب الدافئ قليلاً فوق الخميرة واتركه ينشط لمدة 5 دقائق. أضيفي الخل وشحم الخنزير ، ثم اعجني على الطاولة المطحونة بالدقيق عجينة مرنة يمكن شدّها بسهولة. من العجن باليد ، يسخن شحم الخنزير وتصبح العجينة ناعمة جدًا. اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة.

افرد العجينة على شكل صفيحة رفيعة ثم بسكين مسننة مقطعة إلى المربعات اليمنى. ضع قطعة من القرف على كل مربع ولفها على الزاوية لتشكيل الكرواسون.

ضعيها في المقلاة وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني. نخرجه من الفرن ويسخن ونضيف مسحوق الفانيليا السكر.

شهية طيبة!

مواقع النصائح

1

3 حصص تعني 3 صواني خبز.

2

أثناء العجن يضاف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر.

3

يمكن أيضًا حشوها بالمربى الممزوج بالجوز المطحون.


فيديو: Сложно устоять! Пончики с яблоками - простой и быстрый рецепт вкусного десерта! (شهر نوفمبر 2021).