وصفات تقليدية

بيربل هيز مارتيني

بيربل هيز مارتيني

  1. الصفحة الرئيسية
  2. أفضل الوصفات

4.5

2 تقييمات

23 أكتوبر 2017

بواسطة

هذا المشروب الغامض احتفالي وأنيق وفريد ​​من نوعه

هناك شيء غامض ومثير للاهتمام في اللون الأرجواني ، أليس كذلك؟ هذا التواء ضبابي على فودكا مارتيني هو كوكتيل الهالوين المثالي.

هذه الوصفة مقدمة من Pinnacle Vodka.

4

حصص

مكونات

  • 2 جزء من الفودكا ، ويفضل بيناكل اوريجينال فودكا
  • 2 أجزاء DeKuyper Pucker Grape Schnapps
  • سبلاش مزيج حامض
  • سبلاش صودا الليمون الحامض

الاتجاهات

أضف المكونات إلى شاكر مليء بالثلج. يهز وتوتر في كوب مارتيني المبردة.

العلامات


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أن الإصدار الذي يحتوي على الجليد لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، إلا أنه سيكون أكثر انتعاشًا وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من الجن اللندني الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيزو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا التزيين والثلج القياسي وامزجي جيداً بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج صخري مزدوج بحيث يضاف جزء من الورقة فوق حافة الزجاج إلى سلالة مكعبات ثلج كبيرة (1½ - 2 بوصة) وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أن الإصدار الذي يحتوي على الجليد لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، إلا أنه سيكون أكثر انتعاشًا وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من محلج لندن الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيسو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا الزينة والثلج القياسي واخلطي جيدًا بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم برش ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج صخري مزدوج بحيث يضاف جزء من الورقة فوق حافة الزجاج إلى سلالة مكعبات ثلج كبيرة (1½ - 2 بوصة) وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أنه لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، فإن الإصدار مع الثلج سيكون أكثر دورات وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من الجن اللندني الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيسو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا التزيين والثلج القياسي وامزجي جيداً بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم برش ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج صخري مزدوج بحيث يضاف جزء من الورقة فوق حافة الزجاج إلى سلالة مكعبات ثلج كبيرة (1½ - 2 بوصة) وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أن الإصدار الذي يحتوي على الجليد لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، إلا أنه سيكون أكثر انتعاشًا وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من الجن اللندني الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيسو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا التزيين والثلج القياسي وامزجي جيداً بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج صخري مزدوج بحيث يضاف جزء من الورقة فوق حافة الزجاج إلى سلالة مكعبات ثلج كبيرة (1½ - 2 بوصة) وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أن الإصدار الذي يحتوي على الجليد لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، إلا أنه سيكون أكثر انتعاشًا وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من الجن اللندني الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيزو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا التزيين والثلج القياسي وامزجي جيداً بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم برش ورقة شيزو طازجة كاملة وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج صخري مزدوج بحيث يضاف جزء من الورقة فوق حافة الزجاج إلى سلالة مكعبات ثلج كبيرة (1½ - 2 بوصة) وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أنه لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، فإن الإصدار مع الثلج سيكون أكثر دورات وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من محلج لندن الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيسو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا التزيين والثلج القياسي وامزجي جيداً بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم برش ورقة شيزو طازجة كاملة وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج صخري مزدوج بحيث يضاف جزء من الورقة فوق حافة الزجاج إلى سلالة مكعبات ثلج كبيرة (1½ - 2 بوصة) وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أنه لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، فإن الإصدار مع الثلج سيكون أكثر دورات وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من محلج لندن الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيسو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا الزينة والثلج القياسي واخلطي جيدًا بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم برش ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج صخري مزدوج بحيث يضاف جزء من الورقة فوق حافة الزجاج إلى سلالة مكعبات ثلج كبيرة (1½ - 2 بوصة) وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أنه لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، فإن الإصدار مع الثلج سيكون أكثر دورات وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من الجن اللندني الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيسو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا التزيين والثلج القياسي وامزجي جيداً بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم برش ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج مزدوج من الصخور بحيث يكون جزء من الورقة أعلى حافة الزجاج يضاف واحدًا كبيرًا (1½ - 2 بوصة) من سلالة مكعبات الثلج ويصب الكوكتيل في هذا الكوبيه المبرد ويضاف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أن الإصدار الذي يحتوي على الجليد لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، إلا أنه سيكون أكثر انتعاشًا وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من الجن اللندني الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيسو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا الزينة والثلج القياسي واخلطي جيدًا بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم برش ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج صخري مزدوج بحيث يضاف جزء من الورقة فوق حافة الزجاج إلى سلالة مكعبات ثلج كبيرة (1½ - 2 بوصة) وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


ضباب أرجواني

هل تذكر وصفة Dita's Granita (حلوى شبه مجمدة)؟ هذه هي نفس المكونات الأساسية ولكن تمت إعادة تنسيقها لتصبح كوكتيل حقيقي!

إذا لم تكن مألوفًا بالفعل ، فإن اللون الأرجواني الجميل يأتي من شاي زهرة البازلاء ، والذي يمكنك تحضيره ساخنًا أو باردًا بين عشية وضحاها. إنه لون أزرق مذهل بشكل طبيعي ولكن إذا أضفت أي حمضيات إليه ، فإنه يتحول إلى لون أرجواني رائع!

في ملاحظة سريعة أخيرة ، أضفت طريقتين لعمل هذه الوصفة: بالثلج وبدون ثلج. سيكون الإصدار بدون ثلج أشبه بالمارتيني والبوزير (duh lol) ، على الرغم من أن الإصدار الذي يحتوي على الجليد لا يزال متوازنًا بشكل جيد ، إلا أنه سيكون أكثر انتعاشًا وهو المشروب المنعش المثالي في يوم حار.

ماذا ستحتاج

وقت التحضير يصل إلى 24 ساعة إذا كان بارد تخمير شاي زهرة البازلاء

لشاي زهرة البازلاء الفراشة (تكفي لـ 8 كوكتيلات):

1½ زهرة بازلاء الفراشة السائبة TBSP

لكل كوكتيل:

حفنة من قطع أو شرائح الخيار الطازجة

1 أوقية محضرة من شاي زهرة البازلاء

1 أوقية من الجن اللندني الجاف (استخدمت ماركة Sipsmith)

مقبلات: أوراق شيسو طازجة كاملة + عجلة ليمون

تعليمات

أولاً ، اصنع شاي زهرة البازلاء على شكل فراشة إما عن طريق:

نضيف الأزهار إلى الماء ونقعها في الثلاجة طوال الليل (طريقة التحضير على البارد)

غلي الماء وإضافة الأزهار وتركه يبرد (طريقة الغليان)

لكل كوكتيل:

إلى كأس خلط الكوكتيل ، أضيفي الخيار ثم أوراق الشيزو الطازجة تخلط هذه المكونات جيدًا أولاً

أضيفي باقي المكونات ماعدا التزيين والثلج القياسي وامزجي جيداً بملعقة بار (لمدة 20 ثانية على الأقل)

للاستمتاع بدون ثلج: قم برش ورقة شيزو طازجة كاملة وضعها في كوبيه مبردة بحيث يصل جزء من الورقة إلى ذروتها فوق حافة السلالة الزجاجية وصب الكوكتيل في هذه الكوبيه المبردة وأضف عجلة الليمون كزينة نهائية

للاستمتاع بالثلج: قم بضرب ورقة شيزو طازجة بالكامل وضعها في زجاج مزدوج من الصخور بحيث يكون جزء من الورقة أعلى حافة الزجاج يضاف واحدًا كبيرًا (1½ - 2 بوصة) من سلالة مكعبات الثلج ويصب الكوكتيل في هذا الكوبيه المبرد ويضاف عجلة الليمون كزينة نهائية

كلا الخيارين (بدون ثلج في الكوبيه الأطول على اليسار ومع الثلج في الزجاج المزدوج الصخري إلى اليمين) موضحان هنا


شاهد الفيديو: Rosy (شهر نوفمبر 2021).