وصفات تقليدية

مكرونة مع 3 أنواع جبن

مكرونة مع 3 أنواع جبن

جيد وسريع للأكل والاستعداد

  • كيس واحد من معجون الدقيق (القواقع أضعه) 500 جم
  • قليل من الملح
  • 500 غرام من الجبن
  • جبنة موتزاريلا 100 جم
  • جبن مبشور 100 جرام
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة معكرونة بثلاثة أنواع من الجبن:

يُغلى الماء مع الملح و 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، عندما يغلي ، نضيف المعكرونة ونتركها تغلي لمدة 7-8 دقائق (حسب المعكرونة)

عندما يتم طهيها ، قم بتصريف الماء وتركها في مصفاة (لا أشطفها بالماء)

في مقلاة أو مقلاة نضع الزبدة المذابة ثم نضع المعكرونة المصفاة جيداً ويخلط الجبن القريش جيداً ثم نضع جبن الموزاريلا والجبن.

قدميها بسيطة أو مع السكر (أقزامي يريدون مع السكر)

كانت الحارة رائعة ................... جيدة للغاية


مكرونة بالجبنة المخبوزة

لدي دائمًا بقايا قطع الجبن في الثلاجة ممن يعرف الأطباق الأخرى أو من مجرد تناولها. وبعد ذلك أحاول أن أمنحهم فائدة ، هذه المرة في حلوى بالباستا.

المكونات: 350 جرام معكرونة ، 200 جرام تيلميا / جبن ، 3 بيضات ، زبدة ، ملح ، 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة

طريقة التحضير: اسلقي المعكرونة في ماء مملح وصفيها في مصفاة. في هذه الأثناء ، ضعي الجبن على المبشرة (كان لدي أيضًا مظروفًا به 100 جرام من الجبن المبشور) وفي وعاء ، اخفقي البيض مع الكريمة بمضرب صغير. دهن صينية من السيراميك بالزبدة ، ضعي نصف كمية المعكرونة وحوالي نصف الجبن وبضع قطع من الزبدة. نضع باقي المعكرونة وباقي الجبن. يُسكب مزيج البيض والقشدة على الوجه.

اخبزي البودينغ في الفرن المسخن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول لونه إلى البني بشكل جيد ، حوالي 30 دقيقة ، حسب الفرن.

نوع من اثنين في متناول اليد ، سهل التحضير وجيد بشكل خاص & # 8230 .. على المدونة هناك وصفات أخرى من هذا النوع ولكن التحضير مختلف.


400 جرام جبن ماعز 200 جرام معكرونة ، 2 بيضة ، 100 جرام زبدة ، 100 جرام حليب ، ملعقة كبيرة زيت ، ماء ، ملح 2-3 ملاعق كبيرة (حسب كمية الجبن الملح).

أضف الماء والملح والزيت. عندما تغلي ، أضيفي المعكرونة واتركيها لمدة 8-10 دقائق. ضعي الزبدة معكرونة مصفاة مسبقًا والجبن والحليب في صينية يينا. اخلطي كل شيء وأضيفي الملح إذا لزم الأمر. وضع في الفرن. بعد 20 دقيقة ، أخرجي البيضة المخفوقة وأعيديها لمدة 20 دقيقة أخرى على نار هادئة. يمكن أيضًا تقديمها مع السكر حسب الذوق!


اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة.

في هذه الأثناء ، اخلطي الحليب والجبن الكريمي وجوزة الطيب والزبدة جيدًا وضعيها في قدر حتى تغلي على نار خفيفة. قلبي باستمرار حتى تذوب الجبن والزبدة.

تُسكب المعكرونة فوق الصلصة وتُمزج جيداً. يتبل بالملح والفلفل بعد الزبدة ويضاف إلى وعاء الينا أو مقلاة الزبدة. نضيف نصف كمية جبنة الشيدر والجبن وتخلط جيدا. نرش باقي الجبن على السطح. اخبزيها لمدة 30 دقيقة.


وصفات محضرة باستا مع موتزاريلا

تورتيليني باللحم وصلصة الطماطم
اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في قدر ونضيف الثوم المهروس ونتركه لمدة 3-4 ثوان حتى يترك نكهته ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات ونترك 2-3. جنوكتشي مخبوزة مع طماطم وجبن موزاريلا
نضع زيت الزيتون في مقلاة ونطهو البصل والفلفل المفروم ناعماً والثوم المهروس. أضف مكعبات الطماطم والقليل من الماء. تغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة. أضف الريحان. يغلي بشكل منفصل. معكرونة مخبوزة مع الطماطم والموزاريلا
نضع الماء ليغلي في قدر كبير مع قليل من الملح. عندما تغلي ، أضيفي المعكرونة. ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ، ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار ، واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ، عندما يبدأ البصل في النضج. 3 جبن لازانيا
سخن الفرن على 200 درجة مئوية. للصلصة ، اخلطي جميع المكونات. يُدهن طبق مقاوم للحرارة بثلث كمية الصلصة ، ويُوضع 3 شرائح من اللازانيا فوق الصلصة ، ويُرش جبنة الفيتا فوق الأوراق ويُرش بالبيستو ، ويُغطّى بثلاث طبقات أخرى. مكرونة مع 3 أنواع جبن
نضع الماء ليغلي مع الملح و 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، عندما يغلي نضع المعكرونة ونتركها تغلي لمدة 7-8 دقائق (حسب المعكرونة) عندما تنضج صفي الماء واتركي القليل في مصفاة (أفعل لا تشطفهم بالماء) في أ. لازانيا
تحضير شرائح اللازانيا: اخفق البيض جيدًا بالماء والملح كما هو الحال بالنسبة للعجة ، واخلط الدقيق واعجن حتى تصل إلى عجينة غير لزجة ومتجانسة (أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر). اتركه يرتاح لمدة ساعة في الثلاجة ثم افرد الملاءات. فراشات ملونة بالموزاريلا والجبن
يُغلى الماء مع الملح و 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، وعندما يغلي الماء نضيف المعكرونة ونتركها تغلي لمدة 8 دقائق ، ثم نطفئ النار ونتركها مغطاة لمدة 15 دقيقة أخرى. في قدر مع الزبدة المذابة. لازانيا بالفطر
يُقشر البصل والفلفل ويُقطع إلى شرائح ، ثم يُقلى بالزيت مع شرائح الفطر حتى يقل العصير المتبقي منها. يتبل بالملح والفلفل. تحضير صلصة البشاميل: اقلي الدقيق بالزبدة ، أضيفي الحليب البارد. كانيلوني بالجبن
اسلقي المعكرونة حسب التعليمات. اخلطي ثلاثة أنواع من الجبن في وعاء ، أضيفي البيضة المخفوقة والخضر. في قدر مرتفع ، اقلي البصل والثوم قليلاً ، أضيفي الزيتون المفروم قدر الإمكان. أخيرًا أضف عصير الطماطم. باستا الباذنجان واليقطين
القرع ، تغسلها ، تنظفها مثل البيجامة (مخططة ، واحدة نظيفة ، واحدة غير نظيفة) وتقطعها إلى دوائر. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح. قشر القرع وابشره واعصر العصير. ضع كل الخضار فيها. سباغيتي أو جراتان مع اليقطين
نضع المعكرونة حتى تغلي في الماء والملح وملعقة صغيرة من الزيت حسب التعليمات المدونة على العبوة ، وبعد النقع ترفع من الماء الذي غلي فيه وتترك لبضع دقائق في الماء البارد حتى تذوب. يترك حتى يصفى ويخلط مع. مكرونة باللحم المخبوز
باستا بسيطة ولذيذة وسريعة. اللحوم والخضروات والجبن. أكثر ما يمكن أن تريد؟ الكميات لـ 8 حصص. في مقلاة كبيرة ، حمّر لحم الديك الرومي على نار عالية. ملح ، وعند الانتهاء ، أخرجه.

طريقة تحضير المكرونة بخمسة أنواع من الجبن

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

تُسلق المعكرونة في الماء والسكر لمدة 5 دقائق ، ثم تُصفّى.

في محضر الطعام نضيف الطماطم والبارميزان والجبن والجورجونزولا والريكوتا والموزاريلا والريحان. امزج حتى تحصل على تركيبة متجانسة ، ثم أضف القشدة الحامضة. يُسكب المزيج في وعاء كبير ويُضاف إليه المعكرونة الساخنة. تخلط جيداً حتى يتم تغليف المعكرونة بالصلصة بالكامل. اضف الملح والفلفل للمذاق.

في وعاء أو صينية خزفية ، أضيفي المحتويات ، ورشي الزبدة المقطعة في الأعلى. اخبز كل شيء حتى تنضج المعكرونة وأحصل على قشرة ذهبية على السطح.


باستا مع الجبن المخبوز

أظن المعكرونة بالجبن القريش يفضلهم الصغار والكبار. هناك المزيد من الطرق لإعدادهم. في مجموعات الحقيقة أفضل أن أقول. واعتمادًا على نوع المعكرونة ونوع الجبن الذي تستخدمه ، سيخرجون بشكل مختلف.

بالنسبة لوصفة اليوم ، استخدمت المعكرونة لأن إحداها يبدو لي أنها ألذ معكرونة. ولكن يمكنك أيضًا استخدامه للقيام بذلك معكرونة بالجبنة الحلوة المخبوزة أو بودنغ المعكرونة بالجبن القريش المخبوز ، أي نوع من أنواع المعكرونة ، من المعكرونة القصيرة (البيني ، الفارفالي أو الفوسيلي) إلى الطويلة (السباغيتي ، المعكرونة ، النودلز).

من المهم جدًا أن تضع في اعتبارك عند البدء في صنع كعكات الجبن اللذيذة أنه عليك توخي الحذر بشأن وقت طهي المعكرونة. يجب أن يكون هو المحدد على عبواتهم وأن يكون "al dente" ، أي غير مطبوخ جيدًا لأنه سيتم طهيه أيضًا في الفرن.

عادة وصفة المعكرونة أو المعكرونة بالجبنة الحلوة المخبوزةوكما نعرف اسمها منذ الصغر ، فهي تحتوي على مكونات وزبيب. هكذا أعرفها وهكذا أحببتها منذ أن كنت صغيرة. لسوء الحظ ، صغاري لا يحب الزبيب ، لذلك لم أستخدمه في هذه الوصفة. ولكن يمكنك وضع إذا أردت. يمكنك حتى إضافة التوت البري بدلاً من الزبيب. يخرجون بشكل جيد جدا وهلم جرا.

تابعوني على Facebook و Instagram و Youtube
انضم إلى مجموعة Reading and Flavours على Facebook
& # 8211 انقر هنا للتسجيل & # 8211

إذا كنت تستخدم جبنًا بقريًا أكثر دسمًا ، وليس مثل "ثورة" ، كما اعتدت ، وكانت المعكرونة في فئة المعكرونة القصيرة ، في النهاية سيبدو كل شيء مثل بودينغ المعكرونة ، أي شيء مضغوط ، يمكن تقطيعه إلى شرائح مثل كعكة .


كيك

سواء كنت تبحث عن كعكة عيد ميلاد أو تريد كعكة لذيذة لوجبة احتفالية ، ستجد هنا مجموعات مختلفة من الكعك لجميع الأذواق.

من بين كل شيء ، كعكات الشوكولاتة هي المفضلة لدي ولعائلتي ، ولكن حتى أولئك الذين يفضلون كعكة الفاكهة سيجدون شيئًا هنا يرضي أذواقهم.

كعكات للأطفال ، بمواضيع مختلفة للذكرى السنوية ، ستسعد الصغار ، ولكن أيضًا الكبار على حد سواء.

سأكون سعيدًا بتجربة كل وصفات الكعك هذه وأخبرني كيف تحولت!


مكونات

المكونات:

  • 1/2 طبقة من القرنبيط
  • 1/4 كجم من المعكرونة المطبوخة
  • 1/4 كوب جبن مبشور (بارميزان)
  • 1/4 كوب جبن مملح مبشور (تيليميا أو فيتا)
  • 50 غرام من الزبدة
  • 50 غرام من الدقيق
  • 500 مل من الحليب
  • بسكويت
  • ملح فلفل

تعليمات

كيفية المضي قدما:

  • يُفتح القرنبيط على شكل عناقيد ويُغلى ثم يُترك جانبًا.
  • تُسلق المعكرونة بشكل منفصل في ماء مع قليل من الملح وقليل من الزيت.

بشكل منفصل ، تحضير صلصة البشاميل

  • نذوب الزبدة في قدر ونضيف الدقيق. يقلب بقوة ، ثم ينضج لمدة 2-3 دقائق ، مع التحريك باستمرار (لا تحترق).
  • سخني الحليب بشكل منفصل واسكبه ساخناً فوق صلصة الدقيق مع التحريك باستمرار حتى تبدأ الصلصة في الغليان.

صينية السوفليه جاهزة

  • أضيفي البهارات والبارميزان المبشور (أو الجبن) إلى صلصة البشاميل واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • يُمزج المعكرونة مع القرنبيط ، ويُوضع كل شيء في المقلاة ويُسكب الصلصة البيضاء فوق هذا المزيج.
  • نرش فتات الخبز الممزوج بالجبن المملح على الوجه.

350 جم من المعكرونة أو غيرها من المعكرونة ، كيس من البروكلي المجمد - 350 جم أو البروكلي الطازج ، وملعقة صغيرة من الزبدة ، وبصل مفروم ناعماً (سلطة) ، وعلبة من الفطر المفروم - 240 جم ، 4 أكواب من الحليب ، نصف كوب من الدقيق وملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة كبيرة من الفلفل المطحون الطازج وكيس من السبانخ - 150 جرام و 150 جرام من الجبن المبشور وثلث كوب و 2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور.

يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ويُدهن مقلاة بالزبدة. اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة ، وأضيفي البروكلي في آخر 3 دقائق ، ثم صفيها وأضيفيها إلى القدر. في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في وعاء عميق ثم نضع البصل والفطر لمدة 5 دقائق ليقلي. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الحليب والدقيق والملح والفلفل ، وأضيفيهم إلى الوعاء الأول وضعيهم على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يتماسك (حوالي 5 دقائق). يُضاف السبانخ ويُرفع عن النار ويُضاف كوب من الجبن وثلث من جبن البارميزان. نسكب الصلصة في القدر مع المعكرونة والبروكلي وننقلهم إلى المقلاة مع رش باقي الجبن المبشور والبارميزان. اخبزيها حتى تذوب الجبنة وتبدأ في التحول إلى اللون البني لمدة 40 دقيقة.


فيديو: 3-Types Cheese Macaroni Pasta with Mushroom Recipe. مكرونة بالمشروم مع 3 انواع جبن والطعم جنااان (شهر نوفمبر 2021).