وصفات تقليدية

الحياة كطالب طهي: استسلام حلو

الحياة كطالب طهي: استسلام حلو

بقلم كارلي ديفيليبو ، طالبة فنون الطهي

في عملية تحضير طبق متعدد الخطوات ، عادة ما يكون هناك بضع نقاط "لا رجوع". ذبح البروتين بشكل غير صحيح أو الإفراط في طهي المعكرونة أو تخثر البيض في الصلصة هي طرق شائعة جدًا لإضاعة الوقت والحصول على منتجات قيمة. ومع ذلك ، فبالرغم من كل هذه الحواجز القاسية في مطبخ الطهي ، هناك العديد من الأخطاء المتسامحة - فرص إضافة المكونات أو التوابل التي نسيتها ، وطرق لتنعيم الصلصات المخففة بشكل مفرط أو الحلول المبتكرة لتلك البروتينات المذبوحة بشكل غير صحيح.

في حين أن المكونات الخام غالبًا (وإن لم يكن دائمًا) أقل تكلفة في مطبخ المعجنات ، إلا أن هناك مساحة أقل بكثير للانزلاق. يمكن أن تؤدي الأخطاء في القياس أو إضافة المكونات بترتيب غير صحيح أو حتى شيء بسيط مثل نسيان الملح إلى منتج غير قابل للاستخدام. ولهذا السبب شعرت بسعادة غامرة عندما علمت أنني سأدرس هذا الفن الصعب مع الشيف سيم كاس ، وهو خبير في التفاصيل وجميع الأشياء المخبوزة.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


الجزائر

تقع الجزائر في شمال إفريقيا على البحر الأبيض المتوسط. المنطقة الشمالية الخصبة والجبلية هي موطن لشجرة الزيتون وبلوط الفلين والغابات الشاسعة دائمة الخضرة حيث تتجول الخنازير وابن آوى. ينمو التين والصبار وأشجار النخيل المختلفة في المناطق الأكثر دفئًا. كرمة العنب موطنها السهل الساحلي. يتكون وسط الجزائر من الهضاب العالية التي تحتوي على مستنقعات ملحية وبحيرات مالحة جافة أو ضحلة. تصبح الأرض أكثر جفافاً (جافة) كلما اتجه المرء جنوبًا ، ليصبح في النهاية الصحراء الكبرى. ما يقرب من 80 في المائة من البلاد صحراء ، حيث الغطاء النباتي متناثر. تستخدم الجمال على نطاق واسع في هذه المنطقة القاحلة ، على الرغم من أن آوى آوى والأرانب والعقارب والثعابين تحتل الصحاري أيضًا.

تتمتع المنطقة الساحلية بمناخ متوسطي نموذجي & # x2014 لطيف على مدار العام تقريبًا ، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة في فصل الشتاء إلى ما دون درجة التجمد (32 & # xB0F). كما تتساقط الأمطار بغزارة على طول الساحل. في المناطق الداخلية البعيدة ، تتلقى الارتفاعات العالية صقيعًا كبيرًا وثلوجًا في بعض الأحيان. لا تهطل أمطار قليلة أو معدومة طوال أشهر الصيف في هذه المنطقة. في الصحراء الكبرى ، هطول الأمطار لا يمكن التنبؤ به وموزع بشكل غير متساو.


شاهد الفيديو: فلوق يوم في حياتي طبخ دورات أونلاين قهوة (شهر اكتوبر 2021).