وصفات تقليدية

وصفات كوسة

وصفات كوسة

مرحبًا بالجميع ، أنا ميسيا ، أو فلافيا إمبراتور ، أبلغ من العمر 34 عامًا ، متزوج من والدة إيفانو وإليسا ، أنا نابوليتان ، عاشقة للسفر والطعام الجيد ورفقة ممتازة.


وصفات سهلة وسريعة مع ZUCCHINI

وصفات سهلة وسريعة مع ZUCCHINI

فيما يلي مجموعة من الوصفات السريعة والسهلة حيث يمكنك العثور على أفكار ومجموعات ونصائح وإرشادات لإعداد أطباق صحية ولذيذة مع الكوسة.

نظرًا لأن الكوسة مكون متعدد الاستخدامات يمكن من خلاله تحضير الأطباق البسيطة والمفصلة ، فيمكن تناولها بالفعل بعدة طرق وتتماشى جيدًا مع المكونات الرئيسية لنظامنا الغذائي المتوسطي.

ستجد في هذا القسم العديد من الوصفات مع الكوسة لعمل مقبلات وأطباق أولى وأطباق رئيسية وفطائر لذيذة لإعداد أطباق ممتازة وناجحة للغاية.

مع الكوسة يمكنك تحضير أطباق سريعة وسهلة في بضع دقائق دون التخلي عن النكهات والتوليفات الشيقة والشهية مثل المعكرونة مع الكوسة والروبيان والكاري أو كاربونارا الكوسة ولكن أيضًا الكوسة وكرات اللحم الريكوتا أو طبق جانبي الكوسة الكلاسيكي.

المحشوة عبارة عن تحضير كلاسيكي سواء في الإصدار مع الخضار فقط أو مع اللحوم والخضروات ، للاستمتاع بها ساخنة أو فاترة للحصول على طبق ثانٍ فاتح للشهية.

ثم عجة البيض والعديد من الفطائر اللذيذة: حل مثالي لوجبة كاملة وصحية وشهية حتى تصل إلى المكتب.

وصفات الكوسة كثيرة جدًا وكلها لذيذة جدًا وهناك حقًا شيء يناسب جميع الأذواق.

اعتمادًا على ما تقرر دمجه مع الكوسة ، يمكنك الحصول على أطباق بسيطة ولكن أيضًا أصلية ومكررة.

ماذا تنتظر إذن ألق نظرة على هذه المجموعة من وصفات الكوسة السريعة والسهلة للاستمتاع بهذه الخضار الرائعة إلى أقصى إمكاناتها!

وصفات سهلة وسريعة مع ZUCCHINI

إذا كنت تحب وصفاتي ، فاتبع أيضًا ملفي الشخصي على Instagram بالنقر فوق الرابط التالي https://www.instagram.com/atavolacontea_/؟


كوسة مخبوزة مقرمشة ولذيذة. ها أنا اليوم مرة أخرى لأقدم لكم وصفة بسيطة ومميزة من بطولة الكوسة الحبيبة. أعواد صغيرة مقرمشة ولذيذة تغزو الجميع على المائدة ، حتى أولئك الذين لا يحبون هذه الخضار اللذيذة كثيرًا. يتم تحضيرها في دقائق معدودة ، وبعد ذلك مباشرة في الفرن لإحضار [...]


1. Timbale من الأرز والكوسا المخبوزة

الوصفة الأولى التي نريد أن نقدمها لك في هذه الجولة من المسرات الخضراء هي خشب الأرز والكوسة. من بين الوصفات مع الكوسة هي بالتأكيد واحدة من أبسط وألذ طعم: أرز ، كوسة وجبن خيطي بالداخل وقشرة مقرمشة من غراتان على السطح. طبق خفيف ولكنه غني بالنكهة.


وصفات سهلة وسريعة مع الكوسة

وصفات مع الكوسة تعد الكوسة من أكثر الخضروات شيوعًا في الصيف: في الواقع ، الكوسة هي خضروات بسيطة للطهي ، وهي مفيدة لك ولا يمكن العثور عليها إلا لفترة زمنية محدودة ، مما يجعلها مستساغة مثل الباذنجان.

الكوسة قليلة الدسم وغنية بالمياه والمعادن والفيتامينات ، وتستهلك الكوسة بشكل جيد في حالة مشاكل الكلى والدوسنتاريا ومشاكل القلب وحتى مرض السكري. كما أنها مثالية لأولئك الذين يرغبون في الحصول على تان لأنها تحتوي على الكثير من فيتامين أ وتحمي البشرة من الشيخوخة.

الكوسة الأكثر استخدامًا في الطهي هي الكوسة الطويلة ولكن هناك أيضًا كوسة مستديرة مقسمة إلى كوسة من نيس وبياتشينزا وفلورنسا بالإضافة إلى الكوسة الطويلة ، ويمكن العثور عليها طوال الصيف ولكن يمكن أن تصل أيضًا في أكتوبر. أفضل طريقة لتحضيرها هي محشوة لشكلها.

الشيء الأساسي الذي يجب معرفته عند العمل مع الكوسة في المطبخ وتحضير وصفات الكوسة هو حفظها في الثلاجة ، لمدة أسبوع كحد أقصى ، بعد غسلها وتجفيفها جيدًا ، تذكر اختيار تلك ذات القشرة الخضراء الذهبية ، بدون الخدوش أو المشاكل الجمالية وغسلها قبل تقطيعها وإلا لأن لب الكوسة إسفنجي فإن الكوسة ستمتلئ بالماء.

يوجد أدناه مجموعة من الوصفات مع الكوسة للتحضير في المنزل هذا الصيف: وصفات بسيطة وسريعة ولذيذة لتحضيرها مع الكوسة لإحضار الصيف على المائدة بكل امتلاءه. في نهاية الحصاد ، رابط للعديد من الوصفات الأخرى التي تعتمد على الكوسة لتحضيرها في المنزل لمعرفة مدى تنوع هذا المكون وممتازه.


10 وصفات مع الكوسة

ال كوسة إنها خضروات الموسم الدافئ ولكنها أيضًا خضروات يتم تقديرها واستهلاكها في أشهر الشتاء ويشتهر الجميع بأنه طعام صحي ، ومحبوب في المطبخ لنكهته الرقيقة ، ويسهل دمجه مع الأطعمة والتوابل والمستحضرات المختلفة. غالبًا ما يتم طهيها من أجل & ograve بدون خيال ، دائمًا بنفس الطريقة التي تقدمها جداتنا.

هنا 10 وصفات مع الكوسة حيث يمكنك العثور على أفكار وتركيبات ونصائح وإرشادات لتحضير ، دون تردد ، أطباق صحية وأصلية تثير شهيتك بمكونات يسهل العثور عليها.

لأن الكوسة مكون متعدد الاستخدامات يمكنك الاستمتاع به في تحضير أطباق بسيطة ومتقنة ، من الأطباق التقليدية مثل كوسة بارميجيان أو ال فطيرة لذيذة مع الريكوتا والكوسة، إلى الأصلية و ldquomoda و rdquo مثل تشيز كيك الكوسة المالحة لإحضاره إلى المائدة كمقبلات طازجة لإبهار ضيوفك. مع الكوسة يمكنك تحضير أطباق سريعة وسهلة في بضع دقائق دون التخلي عن النكهات والتوليفات الشيقة والشهية مثل معكرونة الكوسة مع الشمر وايلد ، جنيه لفائف عطرية مع الكوسة أو المخطط الكلاسيكي لـ كوسة سوتيه يقدم كحلوى مع التفاح واللوز وعصير البرتقال.

أولئك محشو هي إعداد كلاسيكي للمطبخ الإيطالي ، مع اللحوم والخضروات المعالجةللاستمتاع بها ساخنة أو فاترة فهي مقبلات أو طبق جانبي أو طبق مقبلات ثاني كامل. للطبق الثاني من اللحم مع الخضار اختر اسكالوب مع الكوسة والنعناع، طبق خفيف ، سهل وسريع التحضير لعشاء عائلي ، مناسب للجميع ، حتى الصغار! فريتات ، كوسة مخبوزةولذيذ الكفتة إنها الحل الأمثل لوجبة كاملة وصحية وشهية لأخذها إلى المكتب أو للاستمتاع بها في الشركة ، في الهواء الطلق للاستمتاع بيوم مشمس.

بناءً على ما قررت الدمج معه كوسة، يمكن الحصول على نتائج أصلية ومكررة. لا يتطلب الأمر الكثير! إذا كنت لا تصدق ذلك ، ألق نظرة على هذا مجموعة من الوصفات عن طريق Sale & ampPepe للاستمتاع بها إلى أقصى إمكاناتها!


الكوسة الخفيفة: أفضل وصفاتنا!

ال كوسة فهي من بين الخضار الأسرع والأسهل في الطهي ومن بين الخضار الأخف وزنًا ، إذا تم طهيها بالطريقة الصحيحة!
مشوي ، مسلوق ، ولكن أيضًا مقلي أو مخبوز ، هناك العديد من الوصفات الخفيفة وصحي لتجربته مع الكوسة وستظل دائمًا لذيذة!

الكوسة الخفيفة: الوصفات المختبرة من قبل طاقم التحرير لدينا

البيض كله # 8217 مع عين الثور والكوسة ، مع إضافة الخرشوف ، والمعكرونة الكاملة مع الكوسة والسلمون ، والمعكرونة مع الكوسة والكثير من البردقوش ، والكوسة ، والريكوتا ، وقوارب البازلاء والكوسا ، والأطباق الجانبية من الكوسة والخضروات الأخرى ، مثل الفلفل والباذنجان والفطر وسلطات الكوسة الصغيرة # 8211 لذيذة ولذيذة - وسلطة الكوسة والحنطة السوداء والكوسة بالسمسم & # 8230 ولماذا لا تختلط بالسمك؟ سيكون طبق بلح البحر والكوسا خفيفًا ولكن لذيذًا ، أو شريحة سمك النهاش على سرير من الكوسة المطهية حتى سمك السلمون المحشو بالكوسا واللبن اليوناني. جرب هذه الوصفات والعديد من الوصفات الأخرى التي & # 8230 لن تثقل كاهلك بالميزان!


وصفات مع الكوسة & # 8211 الأطباق الرئيسية

تعتبر الكوسة الخفيفة واللذيذة وسهلة الهضم مثالية أيضًا لإعطاء الحياة للكثيرين الأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية. مع قليل من الخيال ، يمكنك إعداد أطباق لذيذة حقًا في وقت قصير وإضفاء لمسة إضافية على عشاء أو غداء مهم.

برجر نباتي مع كوسة

حتى أولئك الذين تزوجوا من نظام غذائي نباتي أو نباتي يمكنهم إسعاد الحنك من خلال إعداد ، على سبيل المثال ، حمية ممتازة برغر نباتي من الكوسة والفيتا والجوز.

فطائر زهرة الكوسة

ال فطائر زهرة الكوسة إنها فطائر الكوسة اللذيذة أو فطائر زهرة اليقطين ، سهلة التحضير حقًا. سوف تجدها فقط في الربيع ، بعضها يحشو الزهرة بجبن الموزاريلا والأنشوجة ، والبعض الآخر بالريكوتا.

كوسا محشي بالفرن

للأطفال ، بدلاً من ذلك ، ألق نظرة على وصفتنا كوسة محشية مخبوزةمثالية لجعل الخضروات أكثر جاذبية حتى في عيون الصغار .. كوسة مع طماطم الكرز والجبن

كرات لحم كوسة بدون بيض

إذا كنت تريد طبقًا ثانيًا لذيذًا وسهل التحضير ، فما هو مناسب لك يمكن أن يكون هذه الوصفة اللذيذة كرات اللحم بدون بيض التي يتم تحضيرها في بضع دقائق مع فتات الخبز وفتات الخبز.

  • 200 غرام من كوسة
  • 4 شرائح من خبز ابيض
  • فتات الخبز
  • 2 خصل بقدونس

تحضير كرات لحم الكوسة بدون بيض:
بعد غسل الكوسة ، ابشريهم بخشونة وضعيهم في وعاء حيث ستضيفين الملح والخبز المفتت بدون طبق جانبي وملعقة كبيرة من جبن البارميزان ورش البقدونس.

اعمل كل كرة لحم يدويًا عن طريق أخذ كمية صغيرة من العجين من الوعاء ووضع قطعة من جبن سكامورزا المدخن في المنتصف. تُلف كل كرة في فتات الخبز وتُقلى على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ممتاز كفاتح للشهية ، أو كدورة ثانية اصبع الطعام ليتم ادراجها في ملف بوفيه.

فطيرة لذيذة مع كوسة

طبق ثاني مناسب للنباتيين ولكن يمكنك أيضًا إضافة لحم الخنزير إليه. هناك هنا الوصفة موضحة بالتفصيل.

كوسة مشوية

كوسة مشوية إنها مثالية لوصفة سلطة مع الطماطم والسبانخ والخرشوف في الزيت.

كرات اللحم بالكوسا والترمس

ال الكوسة وكرات اللحم الترمس هي فكرة لذيذة وصحية لتحضير دل اصبع الطعام لاستخدامها خلال فاتح للشهية أو فاتح للشهية.


وصفات كوسة

الكوسة هي خضروات الشمس وإحضار الموسم الدافئ على طاولتنا. الخضروات المبهجة والملونة والممتعة (حتى للطهي) ، لا يمكن أن تكون مفقودة في الطبق ، خاصة في فصل الصيف. يتم رفض هذه الخضار في العديد من الوصفات التي تسمح لنا بإحضارها إلى المائدة الأطباق الأولى, ثواني, أطباق جانبية و مقبلات لذيذة وخفيفة.

الكوسة لا تفتقر إلى الشخصية ، ومع ذلك ، في الطهي ، يمكن أن يكون لها حياة خاصة بها سيكون من الأفضل تقديرك لها إذا تم طهيها مع مكونات أخرى، بفضل إعداد وصفات مميزة تعتمد على معكرونة, أرز، اللحوم والخضروات.

بعض الأمثلة؟ مؤلف موسيقى سلطة مع الكوسة المقطعة إلى أعواد الكبريت ومقرمشة من الصنوبر ومنكهة بيستو، صلصة جنوة طعمها البحر والشمس. استخدمها طازجة لتناول فاتح للشهية أو بوفيه بارد ، وقم بتقطيعها إلى شرائح وألصقها في أسياخ أو قم بمعالجتها في أجزاء مفردة من التونة أو تارتار اللحم أو قم بتتبيلها بالصلصات الغريبة.

لم تكن موجودة كيشيوالفطائر والفطائر اللذيذة التي يمكن الاستغناء عنها أو شبه الكوسة كمكونات رئيسية. هم البهارات المثالية ريزوتو والمعكرونة الجافة أو الطازجة ، بمفردها أو مع الجمبري. يمكن حشوها باللحم أو طهيها أو خبزها في الفرن ، وربما لتهدأ ليتم تذوقها لاحقًا. مثل معظم الخضروات ، يمكن حشو الكوسة باللحم ولكن أيضًا بحشو أبسط ، مثل فتات الخبز والجبن لتترك لتذوب مع حرارة الفرن.

عندما يكون الجو أكثر برودة قليلاً كوسة مسلوقة أو مطبوخة على البخارمهروسة بالشوكة و طرية بالجبن الكريمي ، تشكل هريس أو كريمات ليتم تقديمها حتى للأطفال ، وخاصة الأطفال الأكثر صعوبة الذين لا يحبون أكل الخضار.

الكوسة ضرورية كملء البيتزا النباتية، جنبًا إلى جنب مع الباذنجان والبصل والطماطم بالإضافة إلى كل ما يمكن أن توحي به خيالك. إنها الطبق الجانبي المثالي للحوم البيضاء ، المقلية أو على البخار مع البطاطس والبصل. لا تنسى بعد ذلك زهور الكوسةلتحضير الفطائر الأصلية لتتحد مع السلطة الطازجة أو لتكون مقلية بالبقسماط.

يمكن أن تكون الكوسة المطبوخة على شكل لفائف ، في فطيرة ، ككرديتيه ، بمثابة الآس في الحفرة لتذهل زبائنك على المائدة ، وذلك بفضل وصفاتنا أو التنوعات العديدة التي ستتمكن من ابتكارها مستوحاة منها!


وصفات مع كوسة

هنا ثم مجموعة من وصفات الصيف مع الكوسة ، واحد أفضل من الآخر ، كل ما عليك تجربته:

وصفة لفائف من الكوسا والتونة

بسيطة وسريعة التحضير ، لفائف الكوسا المحشوة بالتونة والكبر والزيتون والجبن الطازج هي مقبلات لذيذة ومثالية إذا كنت قد قررت تنظيم فاتح للشهية في المنزل مع الأصدقاء.

وصفة سلطة زوتشيني

طبق بسيط حقًا للتحضير ، مثالي خلال الأيام التي تمنعنا فيها درجات الحرارة المرتفعة في الصيف من الاقتراب من الموقد.

كوسة شيبس وصفة

طبق شهي ، لتحضيره مع الأطفال ، ووسيلة رائعة لإقناعهم بتناول الخضار.

وصفة بيستو دي زوتشيني

نوع آخر لذيذ بنفس القدر من بيستو الريحان يمكن تذوقه مع الباستا أو البروشيتا.

وصفة تشيزكيك بدون طهي مع زوتشيني

حلوى أصلية ولذيذة حقًا ، طعام خام ، محضر بمكون غير عادي حقًا: الكوسة.

وصفة CARPACCIO DI ZUCCHINI

يتم تحضيره في 20 دقيقة فقط وهو طبق جانبي طازج ، أصلي ومغذي.

وصفة المعكرونة مع كوسة

المخصب بالزعفران والكاري ، المعكرونة مع الكوسة هي أول دورة غنية بالخصائص المفيدة لصحتنا.

وصفة قشطة زوتشيني

وصفة مثالية لإقناع الصغار بتناول الخضراوات ، وهو طعام مهم جدًا لنموهم ولكنهم في بعض الأحيان لا يريدون أن يسمعوا عنه.

وصفة سلطة أسبراجوس وزوتشيني

وصفة تجمع بين طعامين أساسيين لصحتنا: الهليون والكوسا. ولمسة من الخردل لإضفاء المزيد من النكهة على الطبق.

وصفة السباغيتي مع زوتشيني مع سيتان راغو

طبق مثالي لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا.

وصفة بان كيك مع كوسة

نوع خيالي ولذيذ وفي نسخة لذيذة من الفطائر الكلاسيكية ، مع اليقطين والكوسة.

وصفة زوتشيني محشوة بالنباتات

طبق بأسلوب مثالي "لا تهدر" يسمح لك بإعادة تدوير العديد من الأطعمة المتبقية في الثلاجة ، مثل الخضار والجبن.

كوسة دائرية محشوة بالأرز والخضروات

طبق جميل المظهر ولذيذ جدًا ، بارد أيضًا ممتاز ، وطريقة رائعة لإعادة تدوير أي بقايا طعام.

وصفة كعكة مع الزوتشيني والشوكولا

وصفة غير مألوفة ولذيذة ستدهشك بخفتها ونعومتها.

وصفة الكيك المذاق بزهور الزوتشينا

طبق صيفي مثالي إذا كنت تخطط لدعوة الأصدقاء لتناول العشاء ولديك القليل من الوقت لتكريسه لإعداد القائمة.

وصفة السباغيتي الخام

السباغيتي النيئة مصنوعة من الخضار المقطعة على الطريقة جوليان، متبلة ، تقدم وتتمتع كما لو كانت معكرونة. السباغيتي النيئة الرائعة هي أيضًا مثالية لتناول طعام الغداء على الشاطئ.

وصفة مافن بالخضروات

الخيال في المطبخ هو أحد المكونات الرئيسية التي لا ينبغي الاستهانة بها. هذا هو الحال مع الكعك مع الخضار التي سيحبها حتى الأطفال.

وصفة العصا النباتية

فاتح للشهية صحي ولكنه لذيذ وخدعة ممتازة لإقناع الصغار بتناول الخضار: اغتنم الفرصة لتحضير الصلصات في المنزل.

وصفة CARPACCIO DI BRESAOLA مع ZUCCHINI

طبق مغذي وصحي ، بسيط وسريع التحضير ، مثالي أيضًا لتناول طعام الغداء في المكتب وعلى الشاطئ خلال فصل الصيف.

وصفة كوسة محشية بالحمص

الحمص غني بالخصائص المهمة للصحة: ​​استمتع به كملء للكوسة ، طبق ثانٍ لذيذ ومغذي وصحي حقًا.


فيديو: فقط افركي الكوسة وأضيفي البيض! أطبخ كل يوم. وصفات صحية (كانون الثاني 2022).