وصفات تقليدية

كعكة الجبن بالمشمش

كعكة الجبن بالمشمش

سخني الفرن إلى 180 درجة

اخلطي الجبن جيدًا أو اسحقها بالشوكة

نضيف باقي المكونات: الزبادي ، السكر ، البيض ، السميد -2 ملاعق كبيرة ، قشر الليمون ، القرفة والكاكاو ونخلط جيداً.

في صينية مبطنة بالورق (استخدمت صينية دائرية بقطر 24 سم) نرش ملعقة كبيرة من السميد ونضع نصف مشمش بجانب بعضنا البعض حتى نغطي السطح بالكامل.

يُسكب المزيج فوقه ويُسوّى وضعه في الفرن على نار ثابتة لمدة ساعة.

دعها تبرد ، اقلبها من صينية الخبز حتى نحصل على المشمش في الأعلى ونقدمها باردة.


فيديو: كيكة المشمش. كيكه مميزه بكل شي والطعم قصه طويله. قناة شناشيل (شهر نوفمبر 2021).